Воскресенье, 11 октября, 2026
Crispy News/Криспи Ньюс

Crispy News/Криспи Ньюс

События и тенденции рынка пищевой промышленности в России и мире

  • Продукты
    • Агро
    • Алкоголь
    • Молочные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Напитки
    • Готовая Еда
    • Бакалея
    • Кондитерские
    • Хлеб
    • Фрукты-овощи-ягоды
    • Другие
  • Бизнес
  • Экономика
    • Нормативные акты
  • Общество
  • Технологии
  • Профотдел
  • Фуд-Совет
  • Мероприятия
    • Россия
    • СНГ
    • Иностранные
  • Главная
  • 2021
  • Февраль
  • 20
  • Страница 2

День: 20.02.2021

Fynd, заменитель

Вулканические микробы стали источником белка для «мясных» котлет

20 февраля 202120 февраля 2021 Андрей Шилов

Американский производитель альтернативной белковой пищи Nature’s Fynd использует для своих продуктов микроорганизмы, взятые из геотермальных источников.

Подробнее ...
Виски, алкоголь

Может ли алкоголь быть аллергеном?

20 февраля 202120 февраля 2021 Андрей Шилов

Аллергия на алкоголь – очень редкое явление. То, что большинство людей принимает за неё, на самом деле является непереносимостью. Чаще аллергеном оказывается что-то из ингредиентов.

Подробнее ...

Навигация по записям

Следующие записи

Другие новости

Грузия, Coca-Cola, вино, ограничения, Роспотребнадзор, ритейл

Грузинскую Coca-Cola запретил ввозить Роспотребнадзор

10 октября 202610 октября 2026
вино, Di Caspico Uniqum, «Перекрёсток», «Дербент Вино»

Вино для сети «Перекрёсток» получило участок виноградника у «Дербент Вино»

10 октября 202610 октября 2026
чай, плесень, Госстандарт, Белоруссия, Беларусь, Greenfield Buckwheat & Cocoabeans, гречиха

Продажу чая Greenfield с гречихой запретили в Белоруссии из-за плесени

10 октября 202610 октября 2026
«Заокский пластовой творог», Роспатент, Рязанская область

«Заокский пластовой творог» зарегистрировали в Роспатенте

9 октября 20269 октября 2026

Актуально

колбаса, сырокопченая, бактерии, штаммы, микроорганизмы, срок хранения

Новая биотехнология сохраняет колбасу 6 месяцев без консервантов

8 октября 20268 октября 2026
МАСРП, кальмар, ферментативная обработка

Технологию удаления кожи с кальмара с помощью ферментов разработали в России

8 октября 20268 октября 2026
тыквенный порошок, порошок из тыквы, университет Решетова, витаминный комплекс

Витаминный порошок из тыквы для пищепрома разработали в Красноярске

8 октября 20268 октября 2026
Крекер, сенсор

«Сенсор свежести» на основе крахмала разработан в Бразилии

1 октября 20261 октября 2026
Plant Armor, урожайность клубники, 3D-текстиль для сельского хозяйства, защита растений от вредителей, устойчивое земледелие, снижение пестицидов

Военный 3D-текстиль увеличил урожайность клубники более чем в 3,5 раза

1 октября 20261 октября 2026
пищевые лотки, форма, упаковка, СПбГУПТД, патент, устройство, матрица

Разработано устройство для создания пищевых лотков любых форм

1 октября 20261 октября 2026
Forbes, рейтинг прибыльности, пищевые компании, ритейл, ТОП-100

8 компаний продуктового рынка вошли в ТОП-100 прибыльных компаний России

30 сентября 202630 сентября 2026
конфеты, халва, ДГТУ

Халву с мукой из виноградных косточек создали в ДГТУ

29 сентября 202629 сентября 2026
Оборудование, плавленый сыр, НГТУ

Аппарат для производства «идеального» плавленого сыра создали в НГТУ

29 сентября 202629 сентября 2026
крапива, снеки, зерновые, исследование

Ученые выяснили, как добавить крапиву в снеки и не испортить их вкус

29 сентября 202629 сентября 2026

Контакты

Наш адрес: г. Москва, ул. Суворовская д. 6

Телефон: +7 495 963-27-31

Почта: info@crispy.news

Метки: crispy.news, Грибы, Заменители мяса
© ООО «Просто» (2004-2020)
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Реклама
  • RSS