«Щепсы» – дубовые чипсы для настаивания алкоголя
Новый продукт вырос из бизнеса клиента, который занимается производством высококачественных отделочных стеновых панелей из редких пород дерева, в том числе балканского дуба.
Подробнее ...
День: 10.03.2021
Тайские учёные нашли способ продлить срок годности молока
Учёные из Чулалонгкорнского университета разработали PASS+, систему, которая сохраняет свежесть молока с помощью ультрафиолетового света и сокращает расходы.
Подробнее ...
Европа вводит экомаркировку удобрений вслед за Россией
Европейская комиссия обнародовала инструкцию, разрешающую производителям экологически чистых удобрений проставлять зелёную маркировку. Аналогичная экомаркировка была разработана и внедрена в России ещё в 2019 году.
Подробнее ...
Чечевичный сыр сделали учёные из Воронежа
Ученые НОЦ «Живые системы» разработали новый вегетарианский продукт – сыр из чечевицы. По своим питательным веществам, как сообщают создатели, он превосходит аналог из сои.
Подробнее ...
«Вендинговый ресторан» Automat Kitchen открылся в США
В феврале в Нью-Джерси (США) дебютировал автоматизированный ресторан Automat Kitchen. Особенность заведения в том, что посетители и заказывают, и получают еду, не вступая в контакт с персоналом ресторана.
Подробнее ...
Япония начала борьбу с маркировкой «Полезно от COVID-19»
Японское Агентство по Вопросам Потребителей САА ведёт борьбу с производителями, маркирующими свои пищевые продукты как помогающие для предотвращения и лечения COVID-19.
Подробнее ...
Пиццу со сладкими колечками подает на завтрак ресторан в США
Работники американской пиццерии придумали свою уникальную пиццу, добавив на тесто фруктовых колечек. Похоже, у пиццы с ананасами появился серьёзный конкурент.
Подробнее ...
«Сахарный шаман» занял 2 место на международном конкурсе кондитеров
Работа якутского кондитера Харчаны Ивановой завоевала серебро в одной из категорий международного конкурса кондитерских декоративных изделий Cake International Virtual Show.
Подробнее ...
Откуда в России появился ГМО-рапс рассказал Данкверт
Россельхознадзор провел расследование фактов обнаружения генетически модифицированных организмов (ГМО) в российском рапсе и сое. По его результатам ведомство пришло к выводу, что в Россию ГМО-рапс и соя могли быть ввезены из стран ЕАЭС.
Подробнее ...
«Биактив» выпустил биомороженое с кедровыми орешками
«Биактив» расширил коллекцию биомороженого с пробиотиками. Линейка стала состоять из 5 вкусов.
Подробнее ...