Компания «Рыбинское море» построит комплекс по выращиванию радужной форели в Ярославской области. Инициатором проекта стал холдинг «АгриВолга», крупнейший в России производитель органической продукции.
Запуск предприятия намечен на середину 2023 года, первая товарная продукция появится весной 2024-го. Объем производства составит до 340 т живой и охлажденной рыбы в год, инвестиции — около 275 млн руб., сообщила пресс-служба «АгриВолги».
Радужная форель массой 350-500 г будет выращиваться из оплодотворенной икры в течение 11-13 месяцев.
Организация производства в условиях замкнутого водоснабжения позволит круглогодично обеспечивать рыбой потребителей в Ярославской области. При этом современные технологии дают возможность ускорять рост рыбы и достигать существенной экономии на кормах, что обеспечивает высокую рентабельность производства. Кроме того, использование УЗВ поможет снизить расход воды, минимизировать воздействие на природу, а также позволяет выращивать здоровую рыбу благодаря системе механических и биологических фильтров.
«АгриВолга» – один из российских лидеров по производству органической продукции. Основные направления деятельности – производство и продажа высококачественного органического молока, кисломолочных продуктов, мяса и овощей, племенная работа по разведению крупного рогатого скота мясных и молочных пород, мелкого рогатого скота и свиней. Торговые марки – «Углече Поле», «Из Углича», «Углицкие колбасы».
Сергей Бачин, председатель совета директоров «АгриВолги»:
Для нас это новая тема. Мы занимались сельским хозяйством, рыба для нас — новое, мы пробуем. Если убедимся, что на первом этапе мы всему научимся, то сможем увеличить объемы.
Источник: yarcube.ru
