Сервис доставки еды Grow Food запустил социальную линейку Cov.Menu для людей, больных COVID-19. При создании рациона технологи сервиса консультировались с сотрудниками клинической инфекционной больницы имени С.П. Боткина.
В линейку вошли два вида меню: с трехразовым питанием в день — Cov.Light и пятиразовым — Cov.Max. Меню доступно на 2, 6 и 12 дней. Доставка рационов будет осуществляться курьерами сервиса в Москве и Санкт-Петербурге.
Меню Cov.Light направлено на восстановление рецепторов заболевших, которые перестают чувствовать вкусы и запахи. Все блюда в Cov.Light отличаются разнообразием специй в безопасной концентрации: в меню есть соленое, горькое, сладкое, острое.
В основе второго меню Cov.Max — ключевые рекомендации сотрудников клинической больницы им. С.П. Боткина для диеты при коронавирусной инфекции. Много клетчатки и белка — рыба, мясо птицы, бобовые, овощи и фрукты, а также большое количество морсов и других витаминных напитков, способствующих восстановлению. В меню меньше красного мяса, а количество соли и сахара существенно снижено.
При разработке новой линейки Grow Food отказался от прибыли — питание поставляется по себестоимости продуктов.
Источник: rb.ru
