Баурсак, Тюменская область, кулинарный рекорд России

Гигантский баурсак испекут в Тюменской области

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Shares

В Тюменской области установят новый кулинарный рекорд России — испекут гигантский баурсак Это достижение готовы продемонстрировать в Тобольском районе.

По сообщению администрации муниципального образования, рекорд планируется официально зафиксировать и внести в «Книгу рекордов России» 17 сентября в селе Санниково на гастрономическом фестивале «Сибирский баурсак». Оценивать масштабы кулинарного шедевра будут эксперты из Москвы.

Баурсак — блюдо из теста, которое пользуется популярностью у многих тюркских народов. Оно готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков, которые предварительно жарят во фритюре в казане. В узбекской кухне эту выпечку считают ритуальным блюдом, а также она играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов.

Источник: t-i.ru

Метки