Компания AppHarvest владеет одним из крупнейших крытых хозяйств в 150 гектаров, где круглый год выращивает помидоры при помощи автоматизации процессов с использованием ИИ, роботов и машинного обучения.
Компания ожидает, что ее фермы будут в 30 раз эффективнее традиционных земледельческих хозяйств открытого типа.
AppHarvest выращивает и продает сельскохозяйственные культуры: овощи, фрукты, листовую зелень. По состоянию на август 2021 года компания запустила ферму в штате Кентукки и строит еще две.
Компания заявляет своим главным преимуществом экологичность и высокую производительность собственных крытых хозяйств по сравнению с традиционными фермами открытого типа. Отличия хозяйств AppHarvest от обычных ферм:
- вместо водопроводной для полива используется перерабатываемая дождевая вода;
- применяется гибридная система освещения: солнечный свет, LED- и натриевые лампы. Сочетание разных источников света позволяет собирать урожай круглый год;
- в теплицах установлена система из 300 сенсорных датчиков, которые отслеживают микроклимат и контролируют уровень освещения, влажности и углекислого газа. Благодаря этому AppHarvest планирует собирать в 30 раз больше урожая с каждого акра земли в сравнении с открытыми хозяйствами;
- тонкий контроль за микроклиматом также выполняет функцию системы контроля за вредителями: в теплицах не используют пестициды;
- компания применяет натуральное опыление и содержит для этого 500 ульев, в каждом из которых живет до 125 пчел, способных опылять более 700 тысяч растений.
Компания делает ставку на искусственный интеллект и роботов, которые помогут ей выращивать и собирать свежие овощи круглый год. В апреле AppHarvest приобрела разработчика Root AI, который предоставил компании своего обучаемого робота-сборщика Virgo. Он идентифицирует зрелость плодов с помощью камер и собирает урожай в самый подходящий момент.
Источник: journal.tinkoff.ru
