Британские медики из Университета Энглия Раскин (ARU) изучили полезные свойства алкогольного и безалкогольного вина и пришли к выводу, что алкоголь не даёт дополнительной пользы.
И безалкогольное вино, и обычное вино в умеренном количестве считается полезным для сердца. Исследование за 2021 год, результаты которого опубликованы в журнале Clinical Nutrition, подтвердило, что источником полезных свойств вина является виноград, из которого оно сделано, а не алкоголь.
Были проанализированы данные 450000 людей в возрасте от 40 до 69 лет, регулярно употребляющих алкоголь. У тех из них, кто пьёт не более 11 бокалов вина в неделю, риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40% ниже, чем у тех, кто часто напивается или вообще не пьёт. Такое же снижение риска наблюдается у потребителей безалкогольного вина.
Что касается вреда, риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака оказался выше у тех, кто регулярно пьёт пиво, сидр или крепкие напитки.
Был сделан вывод, что источником полезных свойств вина является его сырьё, то есть виноград, содержащий полифенолы, полезные для сердца и снижающие уровень холестерина.
Доктор Рудольф Шутт из ARU заявил, что такие результаты помогут опровергнуть миф о том, что алкоголь в малых количествах полезен для сердца.
Источник: crispy.news
