Роспотребнадзор разрешил торговым сетям временно продавать хлеб без упаковки — до 1 июня. Прим этом компании должны соблюдать меры профилактики заболеваний: использовать щипцы, одноразовые перчатки, фасовочные пакеты.
Об этом говорится в письме ведомства, которое поступило в правительство.
Чиновники, включая сотрудников Минпромторга, Минсельхоза и других ведомств уже обсудили этот вопрос на совещании по стабилизации цен на продовольствие и продовольственной безопасности, указывается в письме.
Роспотребнадзор напомнил, что в ноябре 2020 года главный санитарный врач России Анна Попова установила санитарно-эпидемиологические правила для торговли. В них сказано, что допускается продажа продуктов без упаковки, хотя у такой реализации есть особенности. Например, в потребительской упаковке компании должны продавать те продукты, которые люди употребляют в пищу без предварительной обработки — мытья, термической обработки. Но такую продукцию можно предлагать в автоматах или дозирующих устройствах, которые исключают непосредственный контакт продукции с потребителем.
Поэтому сыпучие продукты, которые далее люди термически обрабатывают, можно выкладывать в паллетах в торговых залах. Также сети имеют право самостоятельно фасовать в упаковки некоторые товары плюс продавать их из закрытых витрин.
5 марта в Минсельхозе сообщили, что ведомства прорабатывают вопрос о продаже продуктов без упаковки в торговых сетях. В министерстве добавили, что вопрос внесения изменений в нормативно-правовую базу относится к компетенции Роспотребнадзора.
В пресс-службе Роспотребнадзора сказали, что вопрос обсуждается.
В тот же день глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев провел заседание оперативного межведомственного штаба по вопросам продовольственной безопасности и стабилизации цен, на котором обсуждалась возможность продажи продуктов без упаковки. В мероприятии участвовали представители Минпромторга и Роспотребнадзора.
По словам собеседника агентства, министр обратил внимание на удорожание упаковки почти по всем категориям продовольствия. Он попросил Минпромторг представить предложения по замене выбывающей с учетом санкций упаковки на российские аналоги.
На заседании также предложили продавать хлеб и овощи через торговые сети без упаковки, чтобы снизить издержки. Минпромторг поддержал эту инициативу, но его представитель сказал, что запреты на продажу без упаковки есть в санитарных правилах Роспотребнадзора.
В то же время указывалось, что упаковка хлеба в основном российская, поэтому перебоев в ее поставках не будет, вопрос только в цене.
Источник: iz.ru
