Добыча золота, Гана, какао-деревья, швейцарский шоколад

Добыча золота в Гане угрожает швейцарскому шоколаду

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Поскольку второй по величине производитель какао в мире продолжает терять участки сельскохозяйственных угодий из-за незаконной добычи золота, швейцарские производители шоколада осознают угрозу своим поставкам сырья.

Дорога, ведущая к общине Якубу Усмане в традиционном районе Кунсу в центральной Гане, когда-то была окружена плантациями какао, масличными пальмами и апельсинами. Но за последние четыре года земля была опустошена охотой за одним из самых ценных природных ресурсов Ганы — золотом. Акры плодородных сельскохозяйственных угодий, на которых выращивались основные товарные культуры страны. Они превратились в бесплодные пустоши, заваленные кучами мягкой глины, загрязненной ртутью и глубокими ямами, которые остаются опасно открытыми.

Усман, которому за 60 лет вспоминает те дни, когда выращивание какао обеспечивало хороший заработок. Это было до 2018 года, когда незаконная добыча полезных ископаемых (известная как галамсей) действительно завладела Кунсу. Резкие изменения заставляют его бояться будущего.

«Сеянцы, которые мы выращиваем, просто умирают. Стручки какао на деревьях тоже умирают. Незаконная добыча полезных ископаемых разрушает нашу землю. Это очень усложнило ситуацию», — сказал бывший фермер, выращивающий какао.

Якубу Усман вспоминает те дни, когда выращивание какао обеспечивало хороший заработок.

Поскольку более половины импорта какао-бобов в Швейцарию поступает из Ганы, швейцарская шоколадная промышленность все больше обеспокоена ущербом, который незаконная добыча золота наносит местному населению и поставкам этого ключевого сырья. Немногим более половины всего швейцарского импорта какао-бобов поступает из Ганы, и эта доля остается стабильной в течение последнего десятилетия.

Эти стабильные поставки качественных какао-бобов могут оказаться под угрозой. Площадь земель используемых для выращивания какао в Гане, сократилась на 21% по сравнению с пиковым показателем 2017 года. Одним из факторов ответственных за это, является незаконная добыча золота. Другие факторы включают засуху, болезни и более низкую урожайность старых какао-деревьев.

Источник: mmgp.com

Метки