Розовые вина, включенные в исследование Роскачества, представляли все ключевые винодельческие регионы России. Сорок вин из 44 исследованных соответствуют повышенному стандарту качества. Это лучший результат за все годы исследования.
5 лучших сухих розовых вин
- «Цвайгельт – Красностоп. Шато Тамань», 299.99 p, (4.15 балла) 2021.
- «Мерло Зинфандель Кюве. Мысхако», 425 p, (4.14 балла) 2020.
- «ЗБ вайн Розе. Золотая Балка», 459 p, (4.115 балла) 2021.
- «Розе. Каберне Фран. Фанагория», 745 p, (4.115 балла) 2021.
- «Розовое. Усадьба Перовских», 460.7 p, (4.115 балла) 2021.
Стоит отметить, что лучшее сухое вино в исследовании стало лидером и по соотношению цены и качества. Розе крупнейшего российского производителя было приобретено закупщиками Роскачества по цене 299,99 руб. Вино выпущено тиражом 90 тыс. экземпляров.
Наиболее высокие оценки в исследовании получили полусухие розовые вина. Безусловным лидером в этой категории стала агрофирма «Фанагория»
3 лучших полусухих розовых вин
- «Розе Каберне Совиньон Фанагории», 745 p, (4.19 балла) 2021.
- «Розе Саперави Фанагории», 745 p, (4.165 балла) 2021.
- «Авторское. Каберне Совиньон Фанагории», 480 p, (4.165 балла) 2021.
Наиболее доступным из полусухих вин с оценкой, соответствующей повышенному стандарту Роскачества, стало вино полусухое розовое «Траминер» серии «Бухта Омега» за 423 руб.
Самые полусладкие розовые
1 место осталось за полусладким вином «Шато Пино. Эксклюзив. Пино Нуар/Пино Гри» за 599 p (4.075 балла) 2021.
А на 2 месте – наиболее доступное по цене полусладкое розовое вино в исследовании, соответствующее повышенному стандарту Роскачества, – «Буссо. Инкерман» за 269,9 руб, (3.9852 балла).
Подача розовых вин
Розовые вина – легкие и фруктовые и обычно не требуют сложных блюд для сопровождения. Сухие розе сочетаются с салатами, рыбными закусками, морепродуктами. Полусухие подойдут к фруктам, полусладкие – к сырам или десертам послаще.
Подавать розе лучше охлажденным, по принципу «чем слаще, тем прохладнее», в диапазоне от 8 до 11 градусов.
Источник: rskrf.ru
