Коровы, ферма

Ирландский молочный сектор борется за жизни коров

Молочные Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Минсельхоз Ирландии поставил задачу снизить выбросы метана путём сокращения популяций коров на фермах на 65000 особей в год. Молочные компании, в первую очередь мелкие, недовольны его курсом.

Министр сельского хозяйства Ирландии в прошлом году опубликовал отчёт, в котором перечислены пять «ключевых факторов» сокращения выбросов парниковых газов в молочной промышленности. Первым в этом списке идёт «добровольное прекращение производства», и лишь затем – выведение коров, выделяющих меньше метана, применение кормовых добавок, сокращающих его выброс, и сокращение количества применяемого азота и удобрений на его основе.

Дадим небольшую справку. За последние 11 лет численность коров на ирландских молочных фермах увеличилась на 40%, или на 459 миллионов коров. На данный момент молочная промышленность – самая крупная отрасль производства в Ирландии и ключевой элемент ирландской экономики, приносящий в госбюджет более 10 миллиардов евро в год.

А правительство интересуется совсем другими вопросами. Оно поставило задачу сократить выбросы парниковых газов, причём конкретно от сельского хозяйства (почему не от ТЭК – вопрос открытый), на 25% к 2030 году и на 100% к 2050 году. Их главными «врагами» стали метан, выделяемый скотом, и азот из навоза и удобренной почвы.

Одно из выдвинутых предложений – убить 180000 коров просто для того, чтобы они не выделяли метан, и выплатить за них денежные компенсации (то есть награду за голову в самом прямом смысле) – возмутило всю молочную промышленность страны. Это предложение не так радикально, как его ранняя версия (убить 500000 коров), но его всё равно считают неразумным, как и введение ограничений на использование нитратов в удобрениях.

Президент Ирландской ассоциации поставщиков молока и сливок Пэт МакКормак заявил, что введение лимита на азот в почве (220 кг/га) поставит под угрозу мелкие семейные фермы.

«Министр и его помощники создали настоящую часовую бомбу для семейных ферм. Мы призываем их немедленно отменить требование, не являющееся научно обоснованным, – сказал МакКормак, отметив также, что семейные фермы почти не представляют угрозы для экологии. – Разговоры о том, чтобы ввести такое требование или сократить популяции коров, похожи на диверсионную тактику, а не на борьбу за чистый воздух».

В Ирландии для новой программы Минсельхоза уже появилось неофициальное название – «план уничтожения молочного сектора». Этот план включает ежегодный дополнительный налог на крупный рогатый скот и прямые запреты на его экстенсивное разведение.

План осудили представители Ирландского Общества Кооперативных Организаций (ICOS), считающие, что он будет иметь нежелательные последствия для молочного сектора. Они заявили, что продуктивность молочных ферм нужно повышать, а не понижать, а выбросы парниковых газов можно сократить другими, научно обоснованными методами. ICOS борется за постепенный рост производства молока в Ирландии и гарантию того, что предложенные Минсельхозом меры не сократят объёмы поставок.

Также против плана протестует ассоциация ирландской молочной промышленности DII, назвавшая предложенные меры антинаучными и заявившая, что такой план может привести к повышению выбросов парниковых газов, но уже за пределами Ирландии. Представители DII выразили удивление тем, что правительство Ирландии хочет уничтожить собственную молочную промышленность, в то время как Бразилия, наоборот, планирует увеличить поголовье на 30 миллионов коров к 2030 году.

Источник: crispy.news