В 2023 году «Балтика» заключила первый договор с фермерским хозяйством в Чувашии, которое уже вырастило первую партию хмеля для компании и будет использована для перезапуска легендарного российского сорта «Балтика 3».
Выбор региона, с которым заключается соглашение, обусловлен тем, что в республике производится порядка 90% хмеля России – около 200 тонн. Однако этих объемов недостаточно, чтобы обеспечить импортозамещение культуры: потребность пивоваров оценивается примерно в 4,5 тысяч тонн.
«Ни в одном из регионов страны нет такого субсидирования хмелеводства, как в Чувашии: по республиканскому механизму возмещается часть затрат на хмелешпалеры, хмелеуборочные и сушильные комбайны, а также на реализацию культуры. Такой объем субсидий позволяет окупить проекты за 7–8 лет вместо 16–17. Уверен, что будущее взаимодействие с «Балтикой» позволит усовершенствовать меры стимулирования развития отрасли», – отмечает вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
Источник: corporate.baltika.ru
