Австрийский стартап, Revo Foods, представил передовую технологию в области пищевой промышленности — промышленный 3D-принтер Food Fabricator X2.
Этот уникальный аппарат спроектирован для создания растительных альтернатив рыбе и мясу, обеспечивая не только высокий стандарт вкуса, но и возможность изменения формы, структуры и текстуры продуктов.
Food Fabricator X2 предоставляет множество возможностей благодаря своей многофорсунковой системе, включающей несколько печатающих головок в одном производственном устройстве. Это не только ускоряет процесс производства, но и позволяет масштабировать объемы выпускаемой продукции. Принтер оборудован высокоточными экструзионными системами, разработанными Revo Foods, обеспечивая бесперебойное производство на большом объеме.
Модульный дизайн «plug-and-play» делает Food Fabricator X2 легким в установке и обслуживании, обеспечивая простое масштабирование производства. Технология Revo Foods не только инновирует в создании растительных альтернатив рыбы и мяса, но и предоставляет потребителям возможность настраивать размеры и структуру ингредиентов в соответствии с предпочтениями. Например, если вы хотите растительную рыбу или мясо в форме звезды или спирали, технология Revo Foods с легкостью воплотит ваши желания.
Технология 3D-печати пищевых продуктов Revo Foods доступна для широкой публики для инвестиций, и она адаптивна для интеграции в другие 3D-принтеры. Это обеспечивает гибкий контроль над параметрами продукта, такими как размер, форма, материалы или текстура, без необходимости сложных аппаратных корректировок в процессе производства.
Источник: ecosphere.press
