Новое заведение откроется на месте Gucci Cafe на Новом Арбате, сообщил его совладелец, рэпер и бизнесмен Тимур Юнусов (Тимати). Кафе проработало с апреля по декабрь 2023 года, его фирменные цвета и символика копировали стиль зарубежного модного бренда.
Компания Gucci, приостановившая работу в России, поспешила заявить, что не имеет к заведению отношения.
«Мы уже работаем, там сейчас запустится в ближайшее время совсем другой проект. Пока не могу сказать, но что-то интересное будет», — рассказал Юнусов.
По словам Тимати, они запускают по два-три новых ресторана в год, «что является очень высоким темпом для высокой гастрономии», а также развивают свои сетевые проекты.
«Мы активно открываем новые рестораны высокой гастрономии. Они очень точечные, их не может быть очень много», — пояснил он.
«Также активно развиваем то, что есть. Это Stars Coffee и Domino’s Pizza. Увеличиваем покрытия, строим новые точки — в общем, налаживаем, структурируем», — рассказал Юнусов.
У Тимати и ресторатора Антона Пинского несколько проектов в сфере общепита. В частности, в 2022 году они приобрели кафе американской сети Starbucks, решившей уйти из России, а в 2023-м — 60 пиццерий у франчайзи сети Domino’s Pizza.
Источник: tass.ru
