Кондитерская фабрика ESSEN (АО «Эссен Продакшн АГ») пополнила линейку ТМ CHO KO-TE новым 42-граммовым шоколадным батончиком с молочной начинкой. Он появился на полках российских супермаркетов в начале февраля.
Подробнее ...
Удешевить продукцию, внедрить безотходное производство и правильно питаться – такие задачи ставили перед собой участники из Гродненского государственного аграрного университета Александра Саленикович, Диана Хват и Дмитрий Василюк.
Подробнее ...
Специалисты из холдинга «СОЮЗСНАБ» разработали специальную питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, которая по своей эффективности превосходит все мировые аналоги.
Подробнее ...
Компания «Московская кофейня на паяхъ» из Рузского городского округа анонсировала расширение линейки цикория, представив «Натуральный сублимированный цикорий с экстрактом корицы.
Подробнее ...
В последние годы рынок кофе претерпел значительные изменения, и прогнозы на 2024 год намекают на новые и захватывающие тенденции.
Подробнее ...
Анализаторы жира предназначены для точного определения содержания липидов в сырье и готовой продукции. Такой анализ критически важен в пищевой промышленности.
Подробнее ...
Ученые из Кубанского государственного технологического университета обезвоживают продукты весьма не стандартным, но эффективным способом — с помощью электричества.
Подробнее ...
В Севастопольском государственном университете открывается возможность получить профессию сырного сомелье – специалиста, который не только дегустирует сыры, но и разбирается в их особенностях до мельчайших нюансов.
Подробнее ...
Ферма Sunja`s Farm в Южной Корее, недавно получила известность благодаря выращиванию томатов с содержанием ГАМК более 750 мг на 100 г с использованием натуральных методов ведения сельского хозяйства без генетических модификаций.
Подробнее ...
McDonald’s и Krispy Kreme расширяют свое партнерство. Пончики Krispy Kreme впервые были опробованы и продавались в McDonald’s в 2022 году, а теперь их распространение в ресторанах McDonald’s по всей стране будет удвоено.
Подробнее ...