Учёные Северо-Кавказского федерального университета разработали новую рецептуру и технологию производства пастилы с высоким содержанием пищевых волокон, в том числе пектиновых веществ, а также антиоксидантов и витаминов. В её основе — мякоть штирийской голосеменной тыквы.
Подробнее ...
В Белоруссии прошла агропромышленная выставка «Белагро», где более 150 белорусских и зарубежных компаний представили свои достижения и продемонстрировали различные продукты питания. Например, мороженое из космоса.
Подробнее ...
Компания Tesla выпустила под собственным брендом мескаль в черной матовой бутылке в форме зигзага молнии. Об этом сообщается на сайте компании.
Подробнее ...
У белорусской кондитерской фабрики «Спартак» вышла необычная новинка – шоколад горький «БЕЗ сахара» с коллагеном.
Подробнее ...
Ученые Омского аграрного университета удивили новой разработкой – конфетами из березового сока. В лаборатории селекционного центра университета работает миниатюрная конфетная фабрика, где создают уникальный продукт.
Подробнее ...
В честь 30-летия телеканал ТВ-3 совместно с сетью ресторанов «Франклинс Бургер» создал фиолетовый «ТВ-3 Бургер». Коллаборация объединена любовью к качественной еде и мистическим историям.
Подробнее ...
Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» запускает последний оставшийся продукт из меню McDonald’s – хашбраун, в первое время он будет доступен в заведениях Санкт-Петербурга и Ленинградской области, сообщил на ПМЭФ гендиректор сети Олег Пароев.
Подробнее ...
Подмосковный завод «Родник и К», ранее выпускавший водку под брендами «Хортиця», «Мороша» и «Первак», перешел в управление Росимущества. Это следует из данных ЕГРЮЛ. Изменения произошли 7 июня.
Подробнее ...
В аграрном институте МГУ им. Н. П. Огарева заложили хамон. Испанский деликатес из свинины, баранины и индейки будет созревать и приобретать уникальный вкус в течение семи месяцев.
Подробнее ...
Ученые КамчатНИРО дали объяснение такому явлению, как светящаяся икра. О загадочном свечении икры неоднократно сообщали камчатцы, которые купили деликатес на рынке.
Подробнее ...