Компания Heineken открыла Heineken Studio, платформу для разработки инноваций в пивоваренной промышленности. Цель нового проекта – разработать продукты в соответствии с предпочтениями потребителей.
Heineken Studio представляет собой экспериментальный центр, в котором ведущие пивовары компании будут сотрудничать с представителями общественного мнения. Вместе они будут разрабатывать нестандартные варианты напитков с учётом обратной связи.
Продукты с нетрадиционными вкусами (в том числе напитки) сейчас в моде, но иногда производителей слишком заносит, и новинка почти никому не нравится. Такая платформа – верный способ изучения потребительских тенденций методом проб и ошибок. Прямо сейчас в Heineken Studio тестируют:
- Персонализированные напитки – технологию, которая позволит потребителям вручную настраивать вкусовой профиль пива и содержание алкоголя.
- Добавки для пены, которые придают пенной шапке пива разные вкусы.
- Экспериментальные образцы лагеров с уникальными характеристиками.
Пока Heineken Studio работает в Нидерландах, Франции и Ирландии.
Источник: crispy.news
