Приказом Росстандарта утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р «Методика определения содержания С-4 сахаров в меде методом масс-спектрометрии изотопных отношений углерода».
Подробнее ...
Компания RBE Group, обеспечивающая питанием поездов «Сапсан» и структуры Минобороны РФ, создала с ОАО «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) совместное предприятие (СП) «Новспецкомплекс», которое займется производством рационов питания и пайков.
Подробнее ...
Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) выдала свидетельство об исключительном праве на региональный бренд в Краснодарском крае. Им стало географическое указание №399 «Бальзам Ейск».
Подробнее ...
Американские производители продуктов питания и напитков встречают новый год с новым вызовом – в продажу выходит первый таблетированный препарат на основе GLP-1 для снижения веса.
Подробнее ...
Роспотребнадзор совместно со специалистами Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды впервые дал определение «готовой еды» и разработал рекомендации, которые призваны снизить риски при ее изготовлении и доставке.
Подробнее ...
Американское отделение Mondelez добровольно отозвало печенье Chips Ahoy! Baked Bites Brookie из-за крахмальных комков, которые представляют угрозу удушья.
Подробнее ...
В США представили новые, кардинально обновленные диетические рекомендации, которые фактически «перевернули» традиционную пищевую пирамиду. Новая пирамида делает акцент на потреблении «натуральной», а не переработанной пищи.
Подробнее ...
В американских магазинах появятся чипсы Lay’s Bacon Grilled Cheese, которые выиграли голосование Do Us a Flavor и считаются лучшим вариантом Lay’s в истории.
Подробнее ...
В Бахрейне прошла церемония вручения наград премии World Travel Awards 2025. Лучшим в номинации «Пивной тур» был признан мультимедийный туристический центр Pilsner Urquell в Праге.
Подробнее ...
Роскачество планирует разработку национальных стандартов на безглютеновые и безаллергенные продукты. Об этом сообщил руководитель организации Максим Протасов.
Подробнее ...