Роскачество, «Продэкспо-2026», тренды, проблемы

Состоялась пленарная сессия Роскачества на «Продэкспо-2026»

В рамках деловой программы выставки «Продэкспо-2026» состоялась пленарная сессия «Рынок продуктов питания: омниканальность ритейла, регуляторные изменения, новые потребительские тренды. Вызовы и решения», организованная Роскачеством и «Экспоцентром».

Подробнее ...
биопластик, экология, исследования

Безопасность биопластика для экологии опровергли ученые

Международная группа ученых, куда вошел специалист НовГУ, провела анализ всех доступных научных исследований и пришла к выводу: биоразлагаемый пластик вовсе не так безопасен. Его экологические риски могут превосходить риски от традиционного пластика.

Подробнее ...
молоко, проверка, Россельхознадзор, нарушения

Усиленный контроль продукции 4 белорусских предприятий ввели в России

Россельхознадзор обратился в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь с просьбой изменить статус ряда предприятий из реестра Таможенного союза на «усиленный лабораторный контроль».

Подробнее ...
«еда без поля», без климата, продукты, выращивание, биоэкономика

Технологии производства не зависимых от климата продуктов создадут в РФ

Технологии «еды без поля» планируется создать в России. Это позволит производить продукты вне зависимости от сезона, климата и сельхозплощадей, сообщил в интервью глава Минпромторга Антон Алиханов.

Подробнее ...
Kroger, морозильные склады, учет, инвентаризация

Инвентаризацию морозильных камер с помощью дронов проводит сеть Kroger

Американская компания Corvus Robotics представила Corvus One for Cold Chain — автономную систему управления запасами, которая непрерывно работает в морозильных камерах при температурах от -29С до температуры окружающей среды.

Подробнее ...

Правила проверки растительной продукции обновили в России

Минсельхоз разработал и представил новые правила по ветеринарно-санитарной экспертизе растениеводческой продукции. Соответствующий документ размещён на сайте официального опубликования правовых актов.

Подробнее ...
Крипсы, снеки, АГТУ

Технологию приготовления крипсов из рыбы и овощей патентуют в АГТУ

Аспирант Астраханского государственного технического университета создает рецептуры снеков, которые объединяют вкус и пользу для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и испытывающих высокие умственные нагрузки.

Подробнее ...
«Роснефть», кафе «Зерно», фудтрак

«Роснефть» запустила кафе «Зерно» в формате фудтрака

В Московской области, на 98-м километре федеральной автодороги М-9 «Балтия», начало работу кафе «Зерно» нового модульного формата. Проект реализован на территории АЗС и ориентирован на быстрый перекус в пути.

Подробнее ...