Юта, самый непьющий американский штат, неожиданно привлекла внимание всех, кто интересуется алкоголем: при раскопках на Уотер-Стрит найдена бутылка, пережившая лавину и пожар 1885 года.
Находка археологов представляет собой тёмно-зелёную бутылку, которая, по их оценкам, была закупорена и оставлена в Юте в период с 1870 по 1890 год. Она была найдена примерно в 48 км от Солт-Лейк-Сити.
«Это была не первая найденная нами бутылка, но она была полная и заткнутая пробкой, – рассказывает археолог Ян Райт. – Мы очень редко находим такие. Обычно потерянные бутылки – пустые, либо без пробок, либо со съёженной пробкой, которая провалилась внутрь, либо вообще битые. Мы часто находим их в Миссури и на затонувших кораблях в реке Миссисипи, но не ожидали найти что-то подобное в Юте».
Первым, кто попробовал найденный напиток, стал Исаак Винтер из алкогольной компании High West. По его словам, у напитка фруктовый вкус с нотками кожи и он «не воняет табаком или бензином». Другие эксперты смогли установить, что напиток, скорее всего, сделан из яблок, и предположили, что это мог быть крепкий сидр. В High West надеются воссоздать рецепт этого напитка.
Источник: crispy.news
