Сенсор для определения антибиотиков в молоке создали в ВГУ
Ученые Воронежского государственного университета создали компактный сенсор, способный выявлять антибиотики тетрациклиновой группы в молоке.
Подробнее ...
День: 17.03.2026
Lidl в США отзывает конфеты из-за незаявленных орехов
Американское отделение сети магазинов Lidl отзывает шоколадные конфеты с нугой Favorina Ladybugs, которые содержат незаявленный фундук.
Подробнее ...
PepsiCo выходит на рынок мясных палочек
PepsiCo продолжает расширять ассортимент протеиновых снеков. На этот раз компания выпустила мясные палочки под новым брендом Good Warrior.
Подробнее ...
Методы улучшения амазонского шоколада нашли в Бразилии
Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу (UNESP) в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао.
Подробнее ...
Первым федеральным ритейлером в Магаданской области стал «Магнит»
Торговая сеть «Магнит» расширяет свое присутствие на Дальнем Востоке и открывает первые магазины в Магаданской области, которая стала 74 регионом в географии розничной сети. «Магнит» стал первым федеральным ритейлером, представленным в регионе.
Подробнее ...
«Бургер Кинг» закрыли на 30 суток после массового отравления в Волгодонске
В Волгодонске на 30 суток приостановили деятельность ресторана «Бургер Кинг». Об этом сообщили в Объединённой пресс-службе судов Ростовской области.
Подробнее ...
Третий раз в России проведут государственный мониторинг зерна
В 2026 году на территории России в третий раз пройдет государственный мониторинг зерна в отношении мягкой и твердой пшеницы. Специалисты исследуют зерна пшеницы нового урожая на цвет, массовую долю белка и другие важные параметры.
Подробнее ...
Свыше 10% своих магазинов закрыл «Светофор» за год
Сеть жестких дискаунтеров «Светофор» в 2025 г. сократила число торговых объектов на 315 шт., подсчитало агентство Infoline. По его данным, если в начале прошлого года у нее было 2720 магазинов, то к концу их стало 2405.
Подробнее ...
Технологические инструкции для моллюсков и маринадов обновил ВНИРО
Специалисты Южного филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разработали новые технологические инструкции (ТИ), которые помогут предприятиям выпускать продукцию в соответствии с современными требованиями.
Подробнее ...
Сокращение выпуска медицинского этанола лишило сырья для нелегального алкоголя
Производители нелегального алкоголя, включая контрафактный «элитный» сегмент, столкнулись с острой нехваткой сырья. Выпуск лекарственного препарата «Этанол» в России в январе 2026 года сократился в 17 раз по сравнению с прошлым годом.
Подробнее ...