В меню всех ресторанов и в доставке «Честная Рыба» появились трендовые роллы в тубусе и необычный бургер с лососем и трюфельным соусом, которые меняют представление о том, как можно есть морепродукты в городе.
Подробнее ...
Суд по интеллектуальным правам по заявлению владимирского АО «Стародворские колбасы», производящее колбасу под брендом «Вязанка», признал незаконной регистрацию Роспатентом бренда «Связочка» по заявке торговой сети «ВкусВилл».
Подробнее ...
Производитель напитков «Черноголовка» представил две новинки Cola в коллабе с Ваней Дмитриенко (российский певец и актёр) – со вкусом сливочного апельсина и смородины.
Подробнее ...
Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ разрабатывают добавку на основе карбоксиэтилхитозана для создания продуктов функционального назначения.
Подробнее ...
Сеть ресторанов MYBOX, накануне 1 апреля, сообщила о грандиозной работе: 8 месяцев шеф-повара изучали 150 рецептов из разных стран, провели 12 раундов слепых дегустаций, чтобы из 149 вариантов выбрать один «идеальный» вариант бутерброда.
Подробнее ...
Команда AutonCorp запустила автономную ИИ-теплицу, в которой в течение 40 дней нейросеть (модель Claude) полностью управляла выращиванием томатов без участия человека.
Подробнее ...
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ НЭТИ) усовершенствовали метод предпосевной подготовки обработки семян током коронного разряда, сообщает пресс-служба вуза.
Подробнее ...
Десертный бренд Frambini хочет зарегистрировать товарный знак в России для продажи замороженных йогуртов. Согласно документам, заявка на регистрацию товарного знака «Скоро созреет» поступила в Роспатент в марте текущего года.
Подробнее ...
Ученый из Нидерландов стал лауреатом Всемирной продовольственной премии 2026 года, за создание международного движения экспертов, унифицировавшего научные подходы к безопасности продовольствия в 113 странах.
Подробнее ...
Росстандарт впервые в истории принял ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала. Новые правила затронут производителей, переработчиков и поставщиков пищевой продукции. Документ устанавливает единые требования к качеству и составу продукта.
Подробнее ...