Группу молочных коз впервые клонировали в Китае
Китайские ученые впервые успешно клонировали шесть молочных коз в провинции Шэньси на северо-западе Китая. Это стало первым в стране массовым клонированием таких животных.
Подробнее ...
День: 18.05.2026
Обогащенные напитки-эмульсии создали для космонавтов в Австралии
Австралийскими учеными из Аделаидского университета разработана рецептура напитков на основе эмульсий, которые сохраняют стабильность как в земной гравитации, так и в невесомости.
Подробнее ...
Снижение содержания белка в лапше опроверг производитель «Роллтона»
Компания «Маревен фуд сэнтрал» (производитель «Роллтон» и Bigbon) опровергла информацию о снижении содержания белка в своей продукции ниже допустимых норм.
Подробнее ...
Массовое производство хлеба из фиолетовой пшеницы запущено в Омске
Сорт, выведенный учеными Омского государственного аграрного университета, стал основой для линейки полезных продуктов, способных заменить сезонные ягоды по содержанию антиоксидантов. Продукцию готовят на АО «Сибхлеб».
Подробнее ...
Разделить даты приготовления и упаковки предлагают в Госдуме
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) предложил наносить на продукты фактическую дату их приготовления и дату упаковки. Обращение с соответствующим предложением было направлено к главе Минпромторга Антону Алиханову.
Подробнее ...
Нейросеть ускорила на 10% доставку продуктов роверами «Яндекс»
«Яндекс» внедрил в роботов-доставщиков собственную нейросеть-трансформер, благодаря этому они стали привозить заказы в среднем на 10% быстрее. Об этом рассказали в компании.
Подробнее ...
100 заведений намерена открыть сеть устричных баров «Деликатеска»
Сеть гастрономических заведений «Деликатеска» планирует увеличить в Москве число устричных баров, объединенных с гастрономом, до 100 в течение двух-трех лет, рассказал директор по развитию компании Алексей Бойков.
Подробнее ...
Когда «МакНаггетсы» попали под шринкфляцию?
Куриное филе McNuggets стало самым продаваемым продуктом компании McDonald’s за 2025 год. Но купившие их потребители успели заметить, что наггетсы уменьшились…
Подробнее ...
ПЭТ-упаковки для продуктов подорожали из-за конфликта на Ближнем Востоке
Из-за подорожания нефти в России произошло повышение цен на полиэтилентерефталат (или ПЭТ, из него изготавливают бутылки, контейнеры для готовой еды) и полистерола (целлофановые и вакуумные пакеты, пленка).
Подробнее ...
В PepsiCo обновили состав протеинового молока
Muscle Milk, один из основных протеиновых напитков PepsiCo, получил новый состав: теперь в нём стало в 2 раза меньше ингредиентов.
Подробнее ...