Ярославский ликеро-водочный завод представил две новые сладкие настойки на дистилляте джина под брендом «LЁN» в честь 125-летнего юбилея предприятия.
Сладкие настойки будут выпускаться с двумя вкусами: сицилийский апельсин и черная смородина и ежевика. В основе купажа новинок — ароматный спирт джина, изготовленный методом вакуумной дистилляции.
«При этой технологии процесс производства дистиллята джина происходит при пониженном давлении, что позволяет снизить температуру кипения жидкости. Это сохраняет аромат, благодаря чему мы получаем более свежий, яркий и сложный ароматический профиль с чистейшим вкусом без каких-либо тяжелых примесей. Так, можжевеловый дистиллят становится идеальной базой для яркого ягодного вкуса», – объясняют в компании.
Для производства настоек ЛВЗ «Ярославский» использует натуральные настои и морсы из ягод и фруктов без искусственных ароматизаторов и добавок. При этом по стандартам предприятия контроль качества осуществляется на каждом этапе производства — от приемки сырья до момента отгрузки готовой партии на распределительный центр.
Настойка «Черная смородина и ежевика», как утверждают ее создатели, дает эффект многослойного вкуса: после мягкой сладости натуральных ягодных настоев появляется «джиновая» терпкость — ноты ягод можжевельника, кориандра, малины, солодки, розового перца, цедры лимона и грейпфрута
«Сицилийский апельсин» обладает ярким цитрусовым вкусом, который джиновый дистиллят не заглушает, а лишь подчеркивает.
«Мягкая и освежающая кислинка с деликатной горчинкой дополняется ароматными хвойно-пряными тонами джина, что создает гармоничный контраст «сладко-горького», – рассказывают разработчики напитка.
Создатели рекомендуют пить настойки в чистом виде со льдом или в составе коктейлей: с тоником, с игристым вином («апельсиновый шприц») или просто с содовой и мятой.
Новинки уже доступны в федеральных торговых сетях «Магнит» и других, а также в фирменном магазине.
Источник: yalvz.ru
