красный салат, зеленый салат, генетика, Япония

Красный салат сделали зеленым генетики из Японии

Японские биологи из университета Цукубы отредактировали геном красного салата и изменили его химический состав. Растение лишилось красного цвета, но компенсировало это резким увеличением концентрации других полезных флавоноидов.

Подробнее ...
«Кофелайк», кофейня, кофе, точки продаж, франчайзи

«Кофелайк» откроет 150 кофеен в 2026 году, Сofix и Coffee Way – меньше 50

Крупнейшая в России сеть кофеен «Кофелайк» (Coffee Like), под брендом которой работает более 1100 заведений, в 2026 году откроет 150 новых партнерских точек, сообщила гендиректор компании Анна Курдюкова.

Подробнее ...
«Теремок», бары , ресторан

«Теремок» откроет новые бары в Москве и Петербурге

Пилотный бар сети ресторанов русской кухни «Теремок», открывшийся 23 марта на Большой Дмитровке в Москве, за два месяца работы увеличил продажи напитков в заведении на 39,6%, сообщила компания. Всего было продано почти 15 000 порций.

Подробнее ...
Мясо сайгаков, армия, Казахстан

Мясо сайгаков могут направить на нужды армии в Казахстане

Мясо сайгаков могут использовать для продовольственного обеспечения в Минобороны, МВД и МЧС. Об этом говорится в ответе премьер-министра Олжаса Бектенова на депутатский запрос.

Подробнее ...
BekkerJoy, пекарня, заморозка цен

Карельская сеть пекарен заморозила цены на социально значимые продукты

Министерство экономического развития Республики Карелия и сеть пекарен BekkerJoy заключили соглашение о взаимодействии, в рамках которого компания обязуется зафиксировать цены до конца 2026 на отдельные виды хлебобулочных изделий.

Подробнее ...
проверка, «ВкусВилл», салат, жук, насекомое

Проверку поставщика салатов провел «ВкусВилл» после сообщения о мертвом жуке

Сеть супермаркетов «ВкусВилл» провела внутреннее расследование поставщика после сообщения о том, что москвич нашел мертвого жука в салате. причиной попадания насекомого стало нарушение технологического процесса переборки салатного листа.

Подробнее ...
вода, Baikal Pearl, Роспотребнадзор

Безопасность воды Baikal Pearl подтвердил Роспотребнадзор

Производитель питьевой воды Baikalsea Company (бренды Baikal Pearl, Baikal Reserve и Baikal) по итогам проверки Роспотребнадзора заявил о безопасности партии бутылок воды, продажа которых была ранее заблокирована по поручению ведомства.

Подробнее ...