В России официально выращен первый экспериментальный коммерческий урожай бананов 100% зрелости. Проба от партии весом около 150 килограммов отправлена в испытательную лабораторию ФГБУ «ЦОК АПК».
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток», входит в X5, совместно с певицей и блогером Milana Star представили лимитированную линейку готовой еды «Перекрёсток Select x Milana Star». В неё вошли 18 блюд и напитков с необычными вкусами и названиями.
Подробнее ...
Кондитерская фабрика «Коммунарка» планирует выпускать глазированные сырки совместно с крупным белорусским производителем молочной продукции «Бабушкина крынка». Об этом рассказали на предприятии.
Подробнее ...
Новый ГОСТ на мясо птицы механической обвалки, которое используется в том числе в сосисках и вареной колбасе, разработали в России, он начнет действовать с 1 января 2027 года, следует из документа Росстандарта.
Подробнее ...
Евразийская экономическая комиссия начала расследование в отношении лимонной кислоты из Китая. Его результатом может быть введение антидемпинговой пошлины в размере до 58,8%. Сейчас практически вся такая продукция в Россию поставляется из КНР.
Подробнее ...
АО «МИЛКОМ» (3-е место по продажам молока и 4-е место по переработке молока в РФ; ТМ «Село зелёное», «Молочная речка» и др.), завершило модернизацию своей крупнейшей производственной площадки – Казанского молочного комбината.
Подробнее ...
Южная соковая компания (ТМ «Дары Кубани», «Сочная долина», «Вико» и др.) начала производство трех новых фруктовых пюре «Дары Кубани» со злаками. Это первые продукты бренда со злаковой составляющей и первые пюре в увеличенном пауче 130 г.
Подробнее ...
Выпуск оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности (без учета холодильного оборудования) в России в январе – июне 2026 года составил 36,1 млрд руб., что на 5,5% меньше, чем за аналогичный период 2025 года.
Подробнее ...
Ученые «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали инновационные дрожжи, обогащенные микроэлементами, а затем разработали новые рецептуры хлеба с применением таких дрожжей.
Подробнее ...