Сеть «Вкусвилл» направила свежую партию пасты «Карбонара» на независимые лабораторные испытания и проведет дополнительный аудит производителя после получения уведомления Роспотребнадзора о результатах проверки.
Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Ранее Telegram-канал Baza сообщил об обнаружении кишечной палочки в пасте «Карбонара» со сливками, продававшейся во «Вкусвилле». Кроме того, опасные бактерии нашли и в готовом блюде из «Ленты». Роспотребнадзор направил обеим компаниям уведомление о несоответствии продукции требованиям безопасности, говорится в посте.
«После того как к нам поступило официальное уведомление от Роспотребнадзора о результатах проверки пасты «Карбонара» со сливками, мы сразу же приступили к изучению деталей и уже приняли ряд мер. Отправили на независимую проверку свежую партию этой же пасты. Результаты лабораторных испытаний будут готовы совсем скоро, и мы обязательно ими поделимся. В ближайшее время проведем дополнительный аудит производственной площадки ООО ТД НМ», — прокомментировали во «Вкусвилл».
Ретейлер также запросил у производителя официальное разъяснение и подтверждение выполнения корректирующих мер на производстве. Как отметили в компании, поставщик провел внеплановую санитарную обработку цехов, назначил дополнительный инструктаж сотрудников по санитарным требованиям и личной гигиене, а также усилил контроль температуры и санитарного состояния площадки.
В компании добавили, что ранее проводившиеся исследования этой пасты, включая испытания поставщика партии от 29 сентября и проверку «Вкусвилл» от 17 сентября, не выявили отклонений по микробиологическим показателям.
«Мы понимаем, что на микробиологические показатели могли повлиять условия хранения и транспортировки после выпуска продукции: перепады температуры, возможные микроповреждения упаковки. <…> Для нас честность и безопасность — в приоритете. Как только появятся все результаты испытаний, мы сразу же поделимся ими с вами», — заключили в пресс-службе.
Источник: tass.ru
