Специалисты управления Роспотребнадзора по Амурской области выявили в двух торговых точках в Благовещенске роллы с сорбиновой и бензойной кислотами, при употреблении которых может возникнуть риск здоровью человека.
– При проведении планового контроля за продукцией (товарами) специалистами управления Роспотребнадзора выявлена продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов: роллы «Калифорния люкс», изготовитель ООО «Гурман», магазин «Ням – Ням» (г. Благовещенск, ул. 50 лет Октября, д. 108); суши-ролл «Калифорния», изготовитель: индивидуальный предприниматель Мухаматзанов Р.Ш, торговая точка «Суши маркет» (г. Благовещенск, ул. Тенистая, д. 160), – говорится в сообщении ведомства.
По результатам лабораторных исследований образцов пищевых продуктов на наличие консервантов, обнаружено наличие сорбиновой кислоты и ее солей, а также наличие бензойной кислоты. По данным ведомства, эти кислоты являются распространенными пищевыми консервантами. При продолжительном и чрезмерном употреблении могут представлять риск для здоровья человека и стать причиной проявления мутагенных и канцерогенных эффектов.
Анализ деклараций о соответствии показал, что документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, были приняты с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия. Управление Роспотребнадзора приняло решение о приостановлении и прекращении действия этих деклараций.
Источник: tass.ru
