салатные смеси, «Скоро», компания «Прованс»

Запуск завода салатных смесей «Скоро» заморозили из-за ключевой ставки

Компания «Прованс» (ТМ «Скоро»), ранее планировавшая открыть в Москве завод по выпуску салатных смесей, приостановила реализацию проекта. Об этом сообщила гендиректор предприятия Татьяна Овсянкина.

Подробнее ...
хранение фруктов, биопленка, СПбГУ

Упаковку с уникальным составом, для овощей и фруктов, создали в СПбГУ

Химики Санкт‑Петербургского государственного университета вместе с учеными из Индии, Бразилии и ЮАР создали умную упаковку для фруктов и овощей из корневищ, морских водорослей, цветов, эвкалипта и листьев ананаса.

Подробнее ...
хурма, метилжасмонат

Качество хурмы повысили обработкой соединением из масла жасмина

Новое исследование Университета Эдит Коуэн (ECU), Австралия, показало, что опрыскивание деревьев хурмы метилжасмонатом (methyl jasmonate (MeJA)) ведет к получению более здоровых и лежких плодов с повышенным содержанием антиоксидантов.

Подробнее ...
Клубника, ягоды, Кубань

Кубанские фермеры «раскрыли» махинации с импортной клубникой

На Кубани в конце зимы на прилавках появилась клубника, но пока почти вся она — импортная. Фермеры говорят, что 95% ягод, представленных в магазинах и на рынках, привезены из Турции и Греции, а настоящая кубанская клубника будет доступна только весной.

Подробнее ...
клубника, теплицы, пленка

Урожайность клубники увеличили тонкопленочные панели

Использование тонкопленочных панелей из теллурида кадмия может повысить эффективность выращивания клубники. К такому выводу пришли ученые из Университета Западного Онтарио (Канада) по итогам исследования.

Подробнее ...
Тепличный комплекс «Тульский», огурцы, ритейл

Тульские огурцы отправят ритейлерам по всей России

На прошлой неделе в одном из крупнейших растениеводческих хозяйств Тульской области стартовал сбор огурца. После нескольких лет перерыва тепличный комплекс «Тульский» вновь вернулся к круглогодичному выращиванию этой овощной культуры.

Подробнее ...
бананы, Tropic, не темнеющие, генное редактирование

Нетемнеющие бананы разработали в компании Tropic

Британская биотехнологическая компания Tropic готовится выпустить на рынок не темнеющие бананы и бананы с увеличенным сроком хранения. Эти инновации откроют рынок нарезанных фруктов и сократят пищевые отходы.

Подробнее ...
Белая голубика, Белоруссия, ягоды

Белую голубику будут выращивать в Белоруссии

Новую ягоду-альбинос будут выращивать лесоводы Кобринского опытного лесхоза. Отмечается, что у многих специалистов лесхоза есть и личный опыт выращивания обычной голубики в домашних садах.

Подробнее ...
Finally Foods, картофель, казеин

Белок казеин смогли получить из ГМО-картофеля

Израильский стартап Finally Foods разработал метод получения казеина — ключевого белка молока — без участия животных. В основе технологии лежит генетически модифицированный картофель, способный синтезировать этот белок.

Подробнее ...