Что такое марципан и как его делают?
Марципан – это эластичная десертная паста из миндаля и сахара. У этого ингредиента много способов применения – и не меньше версий происхождения.
Подробнее ...
Рубрика: Кондитерские
Печенье альфахор весом 720 килограммов испекли в Аргентине
В Аргентине кондитеры испекли традиционное печенье (альфахор) весом 720 килограммов и диаметром в 4 метра. Мероприятие было приурочено к 152-й годовщине города Мар-дель-Плата, расположенного на северо-востоке страны.
Подробнее ...
Чак-чак по нормам ГОСТ готовятся выпустить в Казани
Производители кондитерских изделий из Татарстана уже готовят первый чак-чак по новым нормам. Производители рассказали о том, дороже ли он обойдется покупателю и как они оценивают стандарт .
Подробнее ...
KFC будет продавать мармеладки в форме бобов
Сеть ресторанов быстрого питания KFC в сотрудничестве с кондитерской компанией из Филадельфии Frankford Candy, выпустила лимитированную серию мармеладок в форме бобов.
Подробнее ...
В Новосибирске разработали леденцы для функционального питания
В Университете биотехнологии ведётся разработка новой линейки функциональных леденцов на основе натуральных компонентов. Продукт сочетает современные технологические решения и растительное сырьё, ориентируясь на принципы ЗОЖ.
Подробнее ...
«Верный» сократит ассортимент продукции Mars
Сеть магазинов «Верный» заявила о дискриминации со стороны поставщика Mars, которая напрямую затрагивает интересы покупателей сети. Производитель продает товар ритейлеру по завышенным ценам.
Подробнее ...
«Теннисные» пончики от Арины Соболенко будут продавать в Москве
Первая ракетка мира Арина Соболенко собрала партнёров в Дубае на презентацию линейки пончиков Sabу’s break, созданной совместно с теннисным медиапроектом First&Red.
Подробнее ...
Конфеты Tic Tac окрасили в цвет напитка Dr Pepper
Бренд Tic Tac компании Ferrero объединился с Dr Pepper для выпуска лимитированной серии конфет в США, которые сочетают в себе фирменный вкус 23 оттенков газировки с мятными конфетами Tic Tac в небольшом формате.
Подробнее ...
«Мираторг» выпустил апельсиновый кекс ручной работы
Агропромышленный холдинг «Мираторг» расширяет портфель готовой продукции. На главной «Фабрике-кухне» холдинга в Домодедово выпускается линейка выпечки ручной работы. Среди новых позиций — апельсиновый кекс.
Подробнее ...
Честную цену на шоколад назвал русский фермер в Венесуэле
Фермер Владимир Скарзов, выращивающий какао-бобы на плантациях в Венесуэле, назвал, по его мнению, честную стоимость плитки настоящего шоколада для России.
Подробнее ...