Шаурма, мировой рекорд, «Есть Фест»

Томская шаурма длиной 176 метров установила новый мировой рекорд

На фестивале «Есть Фест» федеральная сеть «Безумно. Крутая шаурма» вместе с 150 волонтерами закрутила цельную шаурму длиной 176,4 метров, что превышает высоту 50-этажного дома.

Подробнее ...
колбасы, сервелат, свиное мясо, цены, рецептура

Производители намерены менять рецептуру колбас из-за цен на свиное мясо

Значительный рост цен на мясо может привести к повышению цен и изменению рецептуры колбас. Производители планируют увеличить долю мяса механической обвалки и активнее использовать курицу в тех продуктах, где это допустимо.

Подробнее ...
«Экосити», карбонад, Россельхознадзор

В калининградском карбонаде нашли целлюлозу и сою

В Калининграде местный свиной варёный карбонад не прошёл проверку на качество и безопасность. Региональное управление Россельхознадзора объявило об аннулировании декларации соответствия на продукт, произведённый фабрикой «Экосити».

Подробнее ...
яйца, производство, птицефабрика

Объемы выкупа яиц торговыми сетями предложил ввести Росптицесоюз

Отраслевая организация «Росптицесоюз» предлагает Минсельхозу закрепить обязательный объем выкупа продукции сельхозпроизводителей в рамках долгосрочных договоров с ритейлерами.

Подробнее ...
ГОСТ, паштеты для детей, Росстандарт

Новый ГОСТ разрешает добавлять в детские паштеты душистый перец

Новый стандарт (ГОСТ 35280-2025, вступающий в силу с 1 сентября 2026), определяющий, какими должны быть паштеты для детей, приняло российское Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.

Подробнее ...
«Микояновский мясокомбинат», «Дмитровские продукты», котлеты, «Школьные»

Котлеты «Школьные» обошлись без суда между переработчиками мяса

Арбитражный суд Орловской области прекратил производство по иску московского ООО «Микояновский мясокомбинат» к местному ООО «Дмитровские продукты». Об этом ходатайствовали обе стороны в связи с заключением мирового соглашения.

Подробнее ...
Салями из баранины, «Эра Вкуса», деликатесы

Салями из баранины по итальянским рецептам представили в Москве

На московской межрегиональной ярмарке на Профсоюзной улице представили мясные деликатесы по итальянским рецептам. Ленинградская компания-производитель этих деликатесов «Эра Вкуса» существует на рынке не больше пяти лет, но уже удостоилась знака «Ленинградская марка качества».

Подробнее ...