Требования к остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевой продукции ужесточаются в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), сообщили в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
Подробнее ...
Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» стал одним из трех гастрономических представителей Таймыра на краевой выставке «День урожая — 2025» в Красноярске. МПК выпустил колбасы из северного оленя и некоторые экспериментальные продукты.
Подробнее ...
Компания RBE Group, обеспечивающая питанием поездов «Сапсан» и структуры Минобороны РФ, создала с ОАО «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) совместное предприятие (СП) «Новспецкомплекс», которое займется производством рационов питания и пайков.
Подробнее ...
В ноябре 2025 года в американские McDonalds вернули популярные сэндвичи McRib – а 23 декабря недовольные потребители Иллинойса заявили, что это название вводит в заблуждение.
Подробнее ...
Следы микропластика в последнее время стали часто обнаруживать в самых различных видах птицеводческой продукции. Такое заявление сделал заместитель директора ФГБУ «ВГНКИ» (принадлежит Россельхознадзору) Алексей Третьяков.
Подробнее ...
В Раменском районе Московской области зафиксирована вспышка ботулизма, причиной которой стало массовое отравление кониной. Об инциденте 8 января сообщила пресс-служба регионального Минздрава.
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета создали технологию производства вареной колбасы с добавлением продуктов глубокой переработки молочной сыворотки, что позволяет получить мясные изделия с пребиотическим действием и повышенной пищевой ценностью.
Подробнее ...
Компания «Мираторг» расширяет линейку охлаждённой курицы и представляет новинку — куриное филе по-азиатски. Главная особенность новинки — тонкая вытянутая нарезка филе грудки цыплёнка-бройлера.
Подробнее ...
ФАС России возбудила дело в отношении ООО «Дымовское колбасное производство». Действия предприятия могут нарушать антимонопольное законодательство, сообщает служба.
Подробнее ...
Венгерский парламент принял закон, полностью запрещающий производство и распространение так называемого «искусственного мяса» — продуктов, созданных из животных клеток в лабораторных условиях.
Подробнее ...