Виды стейков из говядины: 9 самых известных
Классический стейк – это кусок говядины, предназначенный для жарки или запекания. Стейки различают по частям коровьей туши, из которых они вырезаны.
Подробнее ...
Рубрика: Мясные
Работу с претензиями и отзывами покупателей оценили в «Мираторг»
Агрохолдинг «Мираторг» подводит итоги работы с потребительской обратной связью в 2025 году. Системный анализ отзывов и претензий позволил холдингу добиться снижения общего количества обращений на 4,3% при сохранении и без того низкого базового уровня.
Подробнее ...
Рекламировать мясо в общественных местах запретят в Амстердаме
1 мая 2026 года Амстердам станет первой столицей, где в общественных местах запрещена реклама мяса; власти пытаются продвигать «полезные» вегетарианские диеты.
Подробнее ...
На Филиппинах начнут продавать индейку «Дамате»
Группа компаний «Дамате» (ТМ «Индилайт», Salima и др.) начала поставки продукции из индейки на Филиппины. Первая партия филе грудки уже поступила в страну назначения, поставки продолжаются.
Подробнее ...
Новые паштеты и риеты под брендом PATISSIMO выпустил «Ратимир»
Мясоперерабатывающий завод «Ратимир» отметил своё 29-летие открытием первой в Приморье полностью автоматизированной линии по производству паштетов и мясных риетов PATISSIMO.
Подробнее ...
«ВкусВилл» принял меры после обнаружения листерий в утенке табака
Ритейлер «ВкусВилл» и поставщик продукции своевременно предприняли необходимые действия после обнаружения в утенке табака бактерии, вызывающей листериоз. Об этом сообщили в пресс-службе «ВкусВилла».
Подробнее ...
Импорт небезопасного украинского мяса птицы приостановила Молдавия
Импорт с Украины мяса птицы приостановлен властями Молдавии из-за опасности использования производителями запрещенных препаратов. Об этом сообщило Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов республики.
Подробнее ...
Пивную дробину использовали для каркаса искусственного мяса
Исследователи из Университетского колледжа Лондона разработали метод превращения отработанных пивных дрожжей в съедобную основу для выращиваемого мяса.
Подробнее ...
Система кайдзен позволила улучшить производство колбас «Клинский»
«Мясокомбинат Клинский» повысил эффективность работы за счет совершенствования производства на основе методологии кайдзен. Общий рост эффективности работы оборудования – около 11%, расходы операционного бюджета сократились на 3%.
Подробнее ...
Продажу партии пельменей «Знатные продукты» запретили из-за сальмонеллы
Управление Россельхознадзора запретило продажу партии омских пельменей торговой марки «Знатные продукты», в которой обнаружены бактерии рода сальмонелла и листерия.
Подробнее ...