«ВкусВилл», суд, «Связочка»

Бренд «Связочка» аннулировали по иску производителя «Вязанки»

Суд по интеллектуальным правам по заявлению владимирского АО «Стародворские колбасы», производящее колбасу под брендом «Вязанка», признал незаконной регистрацию Роспатентом бренда «Связочка» по заявке торговой сети «ВкусВилл».

Подробнее ...
«Мясокомбинате Клинский», маркировка, «Честный знак»

Эксперимент по внедрению «Честного знака» завершила «ПРОДО»

Группа «ПРОДО» завершила эксперимент по внедрению системы цифровой маркировки «Честный знак» на двух мясоперерабатывающих предприятиях холдинга – «Мясокомбинате Клинский» и «Омском беконе».

Подробнее ...
индейка, качество мяса, сравнение, запекание, органическое мясо, промышленное мясо

Мясо органической и промышленной индейки сравнили после запекания

Ученые Жешувского университета (Польша) сравнили качество органического и промышленного мяса индейки поле запекания. Они оценили, как температура влияет на его технологические и органолептические характеристики, а также на пищевую ценность.

Подробнее ...
куры, куриное мясо, первой необходимости

Ограничить наценки на 23 продукта первой необходимости могут в ГД

Депутаты думской фракции «Справедливая Россия» внесут в палату парламента законопроект, ограничивающий наценку на продовольственные товары первой необходимости в 10%.

Подробнее ...
Срок хранения, мясо, Казанский ГАУ

Срок хранения охлажденного мяса продлили в 4 раза в Казанском ГАУ

Сотрудники Института «Казанская академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» (входит в состав Казанского ГАУ) нашли технологию, которая позволяет увеличить срок хранения охлажденного мяса в 2— 4 раза по сравнению с традиционными методами.

Подробнее ...
эпидемия, пастереллез, Данкверт, КРС

Все очаги «мутировавшего» пастереллеза ликвидировали в Новосибирской области

Все очаги и зоны риска распространения пастереллеза в Новосибирской области ликвидированы, заявил журналистам глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Подробнее ...
тюлени, промысел, Мурманская область

Запрещенный в 2009 году промысел тюленей хотят возродить в России

В Мурманской области депутаты поддержали идею возрождения масштабного промысла гренландского тюленя в Белом и Баренцевом морях. Этот вопрос обсудили 23 марта на заседании профильного комитета областной Думы.

Подробнее ...
«Агропищепром», мясные продукты, хранение

Колбаса, разработанная в Мичуринске, способна храниться 2 года

Учёные мичуринского научно-производственного центра «Агропищепром» разработали технологию хранения мясных изделий, которые при положительных температурах могут храниться до двух лет.

Подробнее ...
Кубань, Краснодарский край, заболевания, безопасность, КРС

На Кубани оценили ситуацию по опасным заболеваниям КРС

Исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер Кубани» Денис Ивлев провел встречу с руководителем департамента ветеринарии Краснодарского края Романом Кривонос. Обсуждалась ситуация по особо опасным заболеваниям сельскохозяйственных животных.

Подробнее ...