домашняя птица, маркировка, куры, индюшки

Обязательная маркировка домашней птицы вводится 1 сентября

Владельцы личных подсобных хозяйств (ЛПХ) с 1 сентября должны будут промаркировать домашнюю птицу: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов. Это требование постановления правительства России от 5 апреля 2023 г.

Подробнее ...
«Роскачество-Халяль», мясные консервы, «Тёма», «Логика молока»

Сертификат «Роскачество-Халяль» выдан на консервы бренда «Тёма»

Компания «Логика молока» получила сертификат «Роскачество-Халяль» на мясные консервы бренда «Тёма», которые выпускаются на заводе в Тихорецке, в Краснодарском крае.

Подробнее ...
«Черкизово» , халяльные колбасы , «Дастархан»

«Черкизово» выпустило халяльные колбасы под брендом «Дастархан»

Группа «Черкизово» вывела на рынок новый бренд халяльных колбасных изделий «Дастархан». На первом этапе под маркой «Дастархан» будут представлены вареные и полукопченые колбасы, а также сосиски.

Подробнее ...
ГОСТы, овощи, фрукты, полуфабрикаты

Обновленный ГОСТ на мясо птицы вступит в силу с 2027 года

Новый ГОСТ на мясо птицы механической обвалки, которое используется в том числе в сосисках и вареной колбасе, разработали в России, он начнет действовать с 1 января 2027 года, следует из документа Росстандарта.

Подробнее ...
культивированное мясо, искусственное мясо, водоросли, Австралия

Удешевить искусственное мясо за счет водорослей смогли в Австралии

Главным препятствием для появления культивированного мяса на прилавках магазинов остается его высокая себестоимость. Однако группа исследователей из Университета Квинсленда предложила решение, которое может кардинально изменить экономику этого процесса.

Подробнее ...
индейка, ГК «Дамате», «Индилайт», упаковка, дизайн, логотип

Логотип и дизайн упаковки обновила продукция «Индилайт»

ГК «Дамате» (ТМ «Индилайт», «Озёрка» и др.) провела ребрендинг своей популярной торговой марки «Индилайт», под которой выпускается продукция из индейки. Участие в разработке обновленный упаковки и логотипа приняла студия Артемия Лебедева.

Подробнее ...
«Вязанка Премиум», сосиски, «С сыром Моцарелла», колбаса, Аби

Новые сосиски и колбаса вошли в линейку «Вязанка Премиум»

Компания Аби (ТМ «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть», Foodgital) дополнила премиальную линейку бренда «Вязанка» тремя позициями в категориях «Сосиски» и «Вареные колбасы».

Подробнее ...