Функциональные соусы, БелГУ, майонез

Функциональные соусы на основе бобов разработали в БелГУ

Новые способы производства созданы и запатентованы в рамках реализации программы НОЦ «Инновационные решения в АПК» в сотрудничестве с профессором Александром Кролевцом, возглавляющим лабораторию синтеза микро- и наноструктур ЧОУ ВО «Региональный открытый социальный институт» (г. Курск).

Подробнее ...
Яндекс Еда, доставка, Белгород

Работа «Яндекс Еды» возобновится в Белгородской области

В Белгородской области восстановят доставку товаров через сервис «Яндекс Еда», который частично приостановил работу 22 марта, сейчас принимаются меры по скорейшему восстановлению деятельности в полном объеме.

Подробнее ...
Лента, Белгород

Сотрудники «Лента» в Белгороде получили каски и бронежилеты

Розничная сеть «Лента» обеспечила работников магазинов в Белгороде средствами индивидуальной бронезащиты и предприняла ряд других мер, направленных на безопасность персонала и покупателей.

Подробнее ...
«Агро-Белогорье», мясо, Белгород

«Агро-Белогорье» одевает сотрудников в каски и бронежилеты

Предприятия группы компаний «Агро-Белогорье», расположенные в Белгородской области, с середины марта 2024 года регулярно подвергаются атакам со стороны ВСУ, в связи с этим компания усилила меры безопасности.

Подробнее ...
магазин, ритейл, Белгород

Крупные сети продолжают работу в «непростых» условиях в Белгороде

Ведущие российские торговые сети работают в Белгородской области в штатном режиме, ретейлеры принимают меры для обеспечения безопасности и бесперебойности поставок и стремятся обеспечить привычный ассортимент в магазинах.

Подробнее ...
Закваска, «Борисовский сыр», Диана Юнович

Закваску для приготовления сыра создали на «Борисовском сыре»

Политика борисовского предприятия, занимающегося производством сыра и другой молочной продукции, основывается на создании именно ремесленных сыров при использовании лучших ингредиентов и сырья, произведённых на Белгородчине.

Подробнее ...
Безалкогольный экстракт вина, «БелГУ», деалкоголизация

Безалкогольный экстракт вина предложили применять в медицине

Ученые НИУ «БелГУ» разработали технологию получения деалкоголизированных образцов вина для дальнейшего использования в медицине, сообщила пресс-служба Белгородского госуниверситета.

Подробнее ...
Майонез с витамином B1, патент, Белгород, «БелГУ», майонезный соус с наноструктурированным тиамином

Майонез с витамином B1 запатентовали белгородские ученые

Технология получения майонезного соуса с наноструктурированным тиамином (витамином B1), предложенная исследователями Белгородского государственного университета, будет востребована в масложировой и пищевой промышленности.

Подробнее ...