Впервые в России ученые Южно-Уральского госуниверситета предложили установку для обеззараживания зерновых культур за счет гибридного воздействия эффектов атмосферной холодной плазмы и ультрафиолетового излучения.
Подробнее ...
Ученые Южно-Уральского государственного аграрного университета (Челябинск) разработали инновационную технологию холодной инфракрасной сушки молочных заквасок.
Подробнее ...
Ученые Южно-Уральского государственного университета доказали, что растительная матрица напитков на основе соевых бобов и семян конопли может применяться в качестве полной альтернативой молочному сырью для изготовления кефира.
Подробнее ...
В Челябинской области запустили производство лимонада для айтишников. Проект реализован сетью магазинов «Жизньмарт» и агентством AI-образования Gigaschool.
Подробнее ...
Челябинская область стала новым органическим регионом России. Первым сертифицированным Органом по сертификации «Роскачество — Органик» производителем органической продукции в регионе стало ООО «АГРО-СИТНО».
Подробнее ...
Ученые Челябинского государственного университета и специалисты «Абрау-Дюрсо» приступили к совместному исследовательскому проекту, посвященному изучению ресвератрола — известного природного антиоксиданта.
Подробнее ...
Челябинские ученые начали изготавливать хлеб из субстрата насекомых, который получают, перерабатывая сверчков и личинок. О том, как это происходит рассказал аспирант Южноуральского государственного университета, предприниматель Максим Пашнин.
Подробнее ...
Сеть «Лента» объявляет о заключении соглашения о приобретении компании ООО «Молл», одной из крупнейших розничных торговых сетей в Челябинской области, которая управляет магазинами «Молния-SPAR».
Подробнее ...
В Челябинске около 100 сотрудников «Продхолдинга» в понедельник, 16 июня, не смогли попасть на работу — входы в офисное здание оказались закрыты, а на территории со складами дежурили чоповцы. Деятельность компании, которая поставляет молочную продукцию в «Магниты», «Светофоры» и другим потребителям, оказалась парализована.
Подробнее ...
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) в Челябинске разработали пленочные экоматериалы, предназначенные для использования в производстве упаковки.
Подробнее ...