Эффективность ультрафиолета для дезинфекции микрозелени оценили в Турции
Группа микробиологов из Ататюркского университета проанализировала эффективность обработки микрозелени ультрафиолетовым светом для уничтожения ключевых патогенов.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
2 миллиона рублей за мастерство: в Москве названы сильнейшие в рознице
II Национальный чемпионат розничных профессий объединил бизнес, государственные институты и профессионалов вокруг ключевых задач современной экономики.
Подробнее ...
10 провальных продуктов известных компаний
Выпуск нового продукта – это всегда коммерческий риск. Одни новинки становятся любимыми на много лет, а другие исчезают с полок, не замеченные почти никем.
Подробнее ...
Сеть фаст-фуда Popeyes вводит меню для фанатов One Piece
С 13 апреля 2026 года в американских и канадских точках Popeyes доступно меню для фанатов популярного аниме, которое так и назвали – Popeyes x One Piece.
Подробнее ...
Mars выпустил круглые конфеты Twix Bits
Как выглядит Twix – знают все. На этот раз шоколадные конфеты Twix Bits получили не новый вкус, а новую форму…
Подробнее ...
Чем гидролизованные белки отличаются от обычных
Гидролиз белка – это его искусственное расщепление на аминокислоты с помощью химических реакций. Как и для чего делают гидролизованный белок?
Подробнее ...
Индийский женьшень запретят в Нидерландах
Минздрав Нидерландов подтвердил своё намерение запретить в стране витанию сонную, также известную как индийский женьшень, зимняя вишня и ашваганда.
Подробнее ...
Mars снимает документальный фильм «Защитим арахис»
Под брендом M&M’s, принадлежащим Mars Wrigley, выйдет документальный фильм о малоизвестной проблеме пищевого сектора: уязвимости арахиса к изменению климата.
Подробнее ...
Новые упаковки объединяют свойства бумаги и пластика
Международные компании UPM Specialty и Paramelt вместе разработали компостируемый упаковочный материал, объединяющий барьерные свойства бумаги и пластика.
Подробнее ...
«ПроКрахмал 2026» — программа конференции сформирована
X Международная конференция «ПроКрахмал 2026» традиционно станет главной площадкой для встреч ведущих экспертов отрасли и презентации актуальных исследований.
Подробнее ...