ТЕХНОЛОГИЮ ДОВЕДЕНИЯ ДО СПЕЛОСТИ АВОКАДО ЗАПАТЕНТОВАЛИ В БРИТАНИИ
Компания JD Cooling Group (Великобритания) запатентовала технологию Softripe для дозаривания авокадо.
Подробнее ...
Метка: Хранение
MCDONALD’S ОТВЕТИЛ, ПОЧЕМУ ЕГО БУРГЕРЫ НЕ ПОРТЯТСЯ
Продукция может храниться много лет и почти полностью сохраняет свою форму: ни запаха, ни плесени.
Подробнее ...
КАКОЙ СРОК ГОДНОСТИ У ЧАЯ, И КАК СОХРАНИТЬ ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА
Большинство сортов чая со временем утрачивают полезные свойства, а при неправильном хранении это происходит очень быстро, предупредил специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов.
Подробнее ...
КАК ВЫБРАТЬ «ПРАВИЛЬНЫЙ» МЁД И НЕ НАРВАТЬСЯ НА ПОДДЕЛКУ?
Опытный пасечник Николай Авдеев на ярмарке мёда «Медовый спас» в Новосибирске рассказал, как выбрать хороший мёд и как отличить натуральный мёд от подделки.
Подробнее ...
СЕЛЕДКУ ОТСЛЕДИЛ «ГЛОНАСС»
В Новосибирск привезли селедку, оснащенную системой «ГЛОНАСС».
Подробнее ...
В ГОСДУМЕ ПРЕДЛОЖИЛИ ИОНИЗИРОВАТЬ СЕЛЬХОЗПРОДУКТЫ
Сельхозпродукты могут начать обрабатывать ионизирующим излучением, чтобы повысить срок их хранения. Законопроект с соответствующими поправками Госдума планирует рассмотреть в первом чтении на одном из ближайших заседаний.
Подробнее ...
КАК «ВЫЛОВИТЬ» В МАГАЗИНЕ СВЕЖУЮ РЫБУ?
Команда «НашПотребНадзор» провела расследование и выяснила у представителей ритейла, а также у специалистов рыбной отрасли, как определить свежесть рыбы и что такое «рыбная косметика».
Подробнее ...
ЯИЧНОЕ ПОКРЫТИЕ ПОМОЖЕТ СОХРАНИТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ
Научные сотрудники Университета Райса (США) разработали покрытие для продления срока хранения скоропортящихся фруктов и овощей на основе яиц.
Подробнее ...
ГЛОНАСС ИЗМЕРИТ ТЕМПЕРАТУРУ РЫБЫ
За рефрижераторами последят онлайн. Тестовая отправка скоропортящегося груза в рамках «сквозного контроля холодовой цепи» стартовала 28 июня.
Подробнее ...
МЕТОД ОБРАБОТКИ СВЕРХЗАРЯЖЕННЫМ ВОЗДУХОМ ОБЕСПЕЧИТ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Австралийские производители фруктов и овощей, возможно, получат новый метод обработки продукции, который минимизирует микробные риски для безопасности.
Подробнее ...