Федеральное управление Германии по оценке рисков (BfR), определило, что облучение яиц микробиологически эффективно и должно быть одобрено. BfR не обнаружило рисках для здоровья людей.
Подробнее ...
«Дизайнерские яйца» – это продукт, содержимое которого изменено по сравнению со стандартным яйцом. Они производятся путем кормления кур-несушек специальной диетой, богатой определенными витаминами и питательными веществами.
Подробнее ...
FDA выпустило руководство для производителей куриных яиц о том, как выполнить требования нормативов по борьбе с сальмонеллой.
Подробнее ...
Сеть супермаркетов Morrisons объявила о запуске собственной линейки углеродно-нейтральных куриных яиц. Это является частью плана компании к 2030 году наладить поставки куриных яиц с ферм, избавившись от углеродного следа.
Подробнее ...
На Всероссийском фестивале «Скорлупино», который каждый год проходит в Пестрецах, приготовили самую большую в стране яичницу.
Подробнее ...
Британская ферма Aireyholme в Северном Йоркшире решила воспользоваться новым способом продажи яиц после того, как идея с «коробкой честности» во время пандемии Covid-19 полностью провалилась.
Подробнее ...
Российские птицефабрики, уже сталкивавшиеся с нехваткой импортных инкубационных яиц, что приводило к сокращению выпуска мяса, пытаются снизить эти риски. Теперь они наращивают импорт птенцов для воспроизводства поголовья.
Подробнее ...
Производители куриных яиц Stonegate запустили свою первую линейку яиц, обогащенных витаминами – «Enriched», которая продается исключительно в британских магазинах Sainsbury’s и представлена в трех вариантах.
Подробнее ...
В марте 2022 года на яичной ферме Rembrandt было забито и похоронено 5 миллионов кур, а также уволено 250 сотрудников. Причиной стал 1 случай птичьего гриппа.
Подробнее ...
Цены на яйца в ряде стран подскочили после вспышек птичьего гриппа, уничтоживших важные поголовья кур во Франции и США.
Подробнее ...