Празднование Нового года подразумевает обильное питание разными блюдами, в том числе и салатами. Один из самых важных и часто встречаемых ингредиентов – это яйцо. Как правильно хранить, и на что обратить внимание перед покупкой посоветовали в ведомстве.
Подробнее ...
Новая альтернатива привычного утреннего завтрака стала реальной, благодаря разработке азиатской компании Float Foods. Веганские яйца настолько похожи на реальные, что их можно приготовить всмятку, сделать из них глазунью и многое другое.
Подробнее ...
Больше 10 человек в Калининграде заболели сальмонеллёзом. Все они в один день посещали местное кафе, после чего почувствовали себя плохо. Некоторых пришлось госпитализировать.
Подробнее ...
В Австралии обнаружено редчайшее куриное яйцо с тремя желтками.
Подробнее ...
Россельхознадзор ввел временный запрет на ввоз живой птицы, птицеводческой продукции и инкубационных яиц из Нидерландов с 3 ноября. Об этом говорится на сайте ведомства.
Подробнее ...
На фестивале Gastronomika, что прошел на днях в Сан-Себастьяне (Испания), был представлен уникальный продукт — пероральный крем на основе яичного желтка с антителами к Covid-19.
Подробнее ...
С изменениями в привычках питания и растущим успехом вегетарианской диеты яйцо как основной продукт не ускользнул от внимания исследователей и новаторов, стремящихся создать альтернативу без животного белка.
Подробнее ...
Россельхознадзор отобрал образцы яиц куриных пищевых столовых на территории Ростовской области и провел исследования в рамках госзадания по безопасности пищевых продуктов
Подробнее ...
Употребление продуктов с высоким содержанием аминокислоты L-цистеин может уменьшить симптомы похмелья, следует из исследования ученых Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии.
Подробнее ...
Жительница Татарстана Татьяна Кирова занялась фермерством, чтобы кормить семью экологически чистым мясом и яйцами. Она выращивает цесарку волжской породы, которая не болеет сальмонеллезом.
Подробнее ...