Дмитрий Леонов, заместитель председателя Правления Ассоциации «Руспродсоюз»,считает, что при раздельном размещении на торговой полке молочной и молокосодержащей продукции важно четко понимать, на каком основании будет осуществляться такое разделение и кто будет нести ответственность.
Подробнее ...
Перемещения между городами ЧМ даже на близкие расстояния вовсе не отменяют насущного вопроса вкусного питания. Корреспонденту «МК» удалось протестировать несколько таких творений, придуманных за полтора месяца до старта «России-2018» группой российских поваров.
Подробнее ...
Минздрав подсчитал: за пять лет число страдающих ожирением в России выросло в полтора раза. А это напрямую связано с преждевременной гипертонией, атеросклерозом, сахарным диабетом и онкологическими заболеваниями.
Подробнее ...
Заведующая лабораторией технохимического контроля ФГБНУ «ВНИМИ» Елена Юрова рассказала, какой объем продукции в России производится с использованием сухого молока, и для чего нужен этот компонент.
Подробнее ...
Начальник отдела экспертизы продовольственных товаров Дальневосточной торгово-промышленной палаты Елена Радинкова о том, как хитрят производители продуктов.
Подробнее ...
Категория функциональных снеков и живого шоколада — самая быстрорастущая в России за счет спроса на органические, веганские продукты, суперфуды, заменители традиционного сахара, рассказал Константин Макаров, основатель бренда Chocodelic, Нидерланды.
Подробнее ...