В сети «Лента» теперь представлена халяльная линейка холдинга «Чистополье»: вареная колбаса «Мясная», ветчина из индейки, рубленая колбаса из говядины и индейки, а также полукопченые колбаски.
Подробнее ...
Суд по интеллектуальным правам по заявлению владимирского АО «Стародворские колбасы», производящее колбасу под брендом «Вязанка», признал незаконной регистрацию Роспатентом бренда «Связочка» по заявке торговой сети «ВкусВилл».
Подробнее ...
Опасное вещество для борьбы с насекомыми, известное как дихлофос, обнаружили в колбасе, которую производили в уезде Фуюань провинции Юньнань в Китае, эксперты изъяли 382 килограмма опасного продукта.
Подробнее ...
Учёные мичуринского научно-производственного центра «Агропищепром» разработали технологию хранения мясных изделий, которые при положительных температурах могут храниться до двух лет.
Подробнее ...
Арбитражный суд Саратовской области рассмотрел дело, в котором саратовский производитель мясных изделий «Дубки» был привлечен к ответственности по требованию Россельхознадзора из-за обнаруженной в продукции бактерии.
Подробнее ...
Группа «Черкизово» провела редизайн упаковки линейки фуэтов под брендом испанских деликатесов Casademont. Теперь у каждого вкуса (инжир, трюфель и зеленый перец) есть свой цвет, который подчеркивает характер ингредиентов и делает фуэты легко узнаваемыми.
Подробнее ...
Агрохолдинг «Мираторг» расширяет линейку продукции для сегментов HoReCa и ритейла запуском колбасок «Чоризо» из мраморной говядины. Новая позиция усилит присутствие в быстрорастущей нише стритфуда и домашнего гриля.
Подробнее ...
Правительство РФ расширило с 1 марта 2026 года перечень пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке в государственной системе «Честный знак», включив в него мясо и колбасу.
Подробнее ...
Биотехнологи научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» выделили уникальные штаммы с синергетическим действием в мясной продукции.
Подробнее ...
Российскими специалистами закончена разработка полифенольного комплекса, предназначенного для замены нитрита натрия (Е250) в мясных продуктах. Это поможет снизить использования потенциально опасных химических консервантов в продукции.
Подробнее ...