С 1 октября в России введена обязательная маркировка колбасных изделий. Компания «Аби» (ТМ «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть», Foodgital) начала наносить «Честный знак» на свою продукцию.
Подробнее ...
Британский ритейлер Tesco расширяет ассортимент мясной продукции на фоне роста спроса со стороны покупателей на изделия без добавленных нитритов.
Подробнее ...
Специалисты надзорного ведомства выявили опасное химическое вещество в популярном мясном продукте крупного российского производителя.
Подробнее ...
Группа «Черкизово» вывела на рынок новый бренд халяльных колбасных изделий «Дастархан». На первом этапе под маркой «Дастархан» будут представлены вареные и полукопченые колбасы, а также сосиски.
Подробнее ...
Организация по защите прав животных Peta отправила письмо Организаторам чемпионата мира по метанию кровяной колбасы, настаивая на том, чтобы конкурс полностью перешел на веганские альтернативы.
Подробнее ...
В Германии разгорелась дискуссия вокруг научного эксперимента по созданию традиционной баварской белой колбаски с добавлением мучных червей. Разработка немецких ученых вызвала резкую реакцию пользователей социальных сетей.
Подробнее ...
Бренд «Вязанка» (производитель Аби) впервые представил на российском рынке продукцию в новой для себя категории – «Мясные снеки».
Подробнее ...
Правительство утвердило новые правила для мясной продукции. С этой даты на все готовые, консервированные кулинарные изделия из мяса, паштеты и колбасную продукцию в потребительской упаковке начнут наносить специальные коды.
Подробнее ...
На заводе «Владимирский стандарт» (ТМ «Владимирский стандарт», «Телятино», «Владушка» и Vladbeef), входящий в ГАП «Ресурс» (производит курятину), начали проводить антикризисные мероприятия.
Подробнее ...
На Великолукском мясокомбинате действует многоуровневая система производственного контроля, которая исключает возможность использования незаявленных ингредиентов, сообщила гендиректор предприятия Ольга Кузьмина.
Подробнее ...