В Мичуринске готовятся сварить самый большой твёрдый сыр в стране. Маслозавод «Дружба» представит его 5 сентября на открытии Всероссийской выставки «День садовода». Само достижение зафиксируют в Книге рекордов «Россия вдохновляет на путешествия».
Подробнее ...
В День садовода в Мичуринске технологи Научно-производственного центра «Агропищепром» презентуют полезный хлеб. В составе продукта плоды и специи, выращенные учёными наукограда.
Подробнее ...
Учёные научно-производственного центра «Агропищепром» презентовали новую разновидность актинидии под названием «Мичуринская Юбилейная», которую используют в разных продуктах.
Подробнее ...
На базе Федерального научного центра имени И.В. Мичурина состоялась научно-практическая конференция, посвященная технологии и технике хранения плодов яблони в динамичной регулируемой атмосфере (ДРА).
Подробнее ...
В научно-производственном центре «Агропищепром», который входит в структуру Мичуринска-наукограда, получена первая в России безвирусная рассада бананов. Выведенная культура предназначена для круглогодичного промышленного производства в теплицах.
Подробнее ...
Запатентованная Мичуринским ГАУ технология приготовления ржано-пшеничного хлеба с фруктовой и овощной пастами позволяет обеспечить повышение пищевой ценности по антиоксидантам (флавоноиды и каротиноиды) и пектиновым веществам продукта, исключив из рецептуры хлебопекарные дрожжи.
Подробнее ...
Учёные и технологи Мичуринского ГАУ разработали сухие комплексы диетического питания. Они предназначены для военнослужащих, находящихся в зоне СВО, а также для граждан, нуждающихся в питании, богатом антиоксидантами, в том числе витаминами и минеральными веществами.
Подробнее ...
В Минсельхозе подвели итоги Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых учёных вузов в номинации «Технические науки».
Подробнее ...