Борьба с микотоксинами в готовой продукции
Борьба с микотоксинами не менее важна, чем любой другой элемент систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Вот несколько полезных советов.
Подробнее ...
Метка: микотоксин
КАКИЕ ПРОДУКТЫ С ПЛЕСЕНЬЮ МОЖНО НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ?
Сегодня во всём мире популярны кампании по сокращению количества выбрасываемой еды. Но, увидев на продукте плесень, многие считают, что его теперь только выбрасывать. Правда это или нет?
Подробнее ...