В США инспекторы зафиксировали вопиющие нарушения санитарных норм на нескольких мясных фабриках крупного производителя Boar’s Head, чья продукция уже становилась причиной смертельных случаев пищевого отравления.
Подробнее ...
Новый объект по переработке мяса построен в СХПК «Триумф – Агро» Комсомольского округа. Здесь с господдержкой возведено здание мясокомбината: установлены линии обвалки и жиловки, холодильное оборудование, закуплены столы и принадлежности для переработки.
Подробнее ...
В Ростовской области привлекли к ответственности «Ростовский бройлер» (входит в группу агропредприятий «Ресурс» – ТМ «Наша Птичка», «Благояр» и т.д) за выпуск опасного мяса кур, говорится в документации арбитражного суда.
Подробнее ...
Четыре российских производителя углекислоты сообщили о приостановке своей деятельности из-за перебоев по поставкам запасных частей для оборудования. Это ставит под угрозу производство различных продуктов питания, в том числе мяса.
Подробнее ...
Фермеры в России стали отказываться сдавать скот на убой из-за низкой закупочной цены, предлагаемой мясокомбинатами. Об этом сообщили крупные производители говядины и мясопереработчики.
Подробнее ...
Немецкие поставщики, которые из-за санкций отказали курганскому мясокомбинату «Велес» в заказе важных компонентов для технологического оборудования, продолжат поставлять комплектующие.
Подробнее ...
Технологи цеха вареных колбас Град-Китежского мясокомбината Нижегородской области разработали вареную колбасу со вкусом веганского бургера и ароматом говядины из растительных компонентов.
Подробнее ...
В холдинге «Агросила» придумали, как сделать так, чтобы сотрудники выдавали максимум. По словам гендиректора «Агросилы», внедренные решения позволили увеличить производительность сотрудников на 15%, а в планах на 2022 год – увеличить ее на 25%.
Подробнее ...
Краевая прокуратура озвучила результаты проверки, начавшейся после сообщения о возможных нарушениях при производстве колбасных изделий ЗАО «Назаровское» (Красноярский край).
Подробнее ...
И снова в центре неприятной истории тюменский свинокомплекс «Согласие». На этот раз специалисты Россельхознадзора обнаружили фекалии на станках.
Подробнее ...