Сколько времени можно хранить мёд?
Мёд – один из самых долгосрочных продуктов. Известны случаи, когда он хранился много лет и не портился. Но правда ли, что срок его годности не ограничен?
Подробнее ...
Метка: Мёд
«Портал пчеловода» поможет защитить пчел от пестицидов
В России начал работать «Портал пчеловода». Это одно из дополнений к информационной системе «Сатурн» Россельхознадзора. В портал ежедневно поступают сведения о планах применения пестицидов, а также их опасных свойствах.
Подробнее ...
Приморский мёд хотят защитить от подделок в Китае
В Китае начали проверять магазины с поддельными товарами из России, в том числе проверяют реализуемый мёд. Защитить экологически чистую приморскую продукцию поможет товарный знак агентства по развитию пчеловодства края.
Подробнее ...
Ужесточить контроль за качеством мёда предложили в Роскачестве
Роскачество предлагает усилить меры контроля за качеством меда на рынке РФ. Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов в ходе совещания на тему «Обеспечение качества меда» в Совете Федерации.
Подробнее ...
21 марку мёда проверило Роскачество
Специалисты Роскачества провели очередное исследование 21 торговой марки (далее – ТМ). Проверка показала значительную долю фальсификации в исследованном мёде, при этом эксперты нашли мёд соответствующий обязательным требованиям Роскачества.
Подробнее ...
Снять с продажи «неправильный мед» рекомендовали в Минпромторге
Минпромторг уведомил торговые сети о необходимости усилить контроль за продукцией пчеловодства из-за выявленных Роскачеством массовых случаев фальсификации меда.
Подробнее ...
Закон против фальсификации мёда вступил в силу
Закон, уточняющий требования к качеству и безопасности меда, а также направленный на борьбу с его фальсификацией вступил в силу в РФ. Его подписал президент России Владимир Путин.
Подробнее ...
2 новых метода проверки мёда на подмену сиропом предложили в Британии
Исследователи из Университета Крэнфилда в Англии разработали два новых способа обнаружения фальсификации сахарного сиропа в меде. Эти тесты используют световой анализ, ДНК-штрихкодирование и машинное обучение.
Подробнее ...
Настоящий мед сложно найти супермаркетах, считают в Союзе пчеловодов
Отличить фальсификат меда в магазине невозможно, однако настоящий продукт отличается особым вкусом и реакцией организма на него. Об этом заявил председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин.
Подробнее ...
Мёд 16 марок проверило Роскачество
Роскачество исследовало фасованный мед 16 торговых марок (далее – ТМ). Мед исследовали по 14 показателям: достоверность маркировки, качество и безопасность товара.
Подробнее ...