Коллектив ученых из Белорусского государственного университета и Северо-Кавказского федерального университета запатентовал способ экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья с применением молочной сыворотки.
Подробнее ...
Сеть гипермаркетов «О’КЕЙ» объявила о запуске новой собственной торговой марки в категории фермерских молочных продуктов — «Кто рано встаёт».
Подробнее ...
В республике Мордовия к инициативе «Органика — детям» подключились 63 детских сада. Более 15 000 воспитанников получают сертифицированные органические молочные продукты и творог. В этом году планируется расширить проект и на школьников.
Подробнее ...
Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий, где проходит обучение будущих сырных сомелье, разрабатывает новые рецептуры молочных продуктов:студенты берут базовые формулы и творчески их дополняют.
Подробнее ...
Компания ООО «Виола» (бренд Viola) сообщила, что публикации о потере компанией товарного знака с изображением девушки не соответствуют действительности.
Подробнее ...
Студенты Новгородского государственного университета представили инновационное решение для кофейной индустрии. В ходе исследования им удалось вывести рецепт создания идеальной молочной пены для капучино — устойчивой и безопасной.
Подробнее ...
На базе Биологического института Томского государственного университета создана молодёжная лаборатория микробных технологий, одна из задач которой – поиск и изучение штаммов микроорганизмов, не имеющих устойчивости к антибиотикам.
Подробнее ...
Компания «Логика молока» (Бывшая Health & Nutrition) полностью завершила процесс локализации и стала российской компанией. Об этом сообщил председатель совета директоров Руслан Алисултанов.
Подробнее ...
Белорусская компания «Савушкин продукт» обратилась в Суд по интеллектуальным правам с требованием признать недействительным решение Роспатента, отказавшего в признании обозначения «Савушкин» общеизвестным товарным знаком в России.
Подробнее ...
В Великобритании включили молочные коктейли в список товаров, которые облагаются налогом на сахар в напитках. Об этом сообщили на сайте министерства здравоохранения королевства.
Подробнее ...