Молочный продукт, наурыз коже, Казахстан

Молочный продукт на основе наурыз коже создают в Казахстане

Ученые Павлодарского педагогического университета имени Алькея Маргулана займутся созданием нового ферментированного молочного продукта, основой которого станет традиционный казахский напиток наурыз коже.

Подробнее ...

Росстандарт утвердил новые ГОСТы на йогурты для детей

Росстандарт утвердил целый ряд новых стандартов молочной продукции, направленных на развитие отечественного производства, повышение качества и безопасности продуктов, а также совершенствование методов контроля на молочном рынке.

Подробнее ...
«Меркурий», Россельхознадзор, молоко, жирность, контроль качества

Уровень жирности в молочных продуктах автоматически определит «Меркурий»

Россельхознадзор внедряет в систему «Меркурий» модуль автоматического контроля жирового баланса при производстве молочной продукции, сообщили в пресс-службе ведомства.

Подробнее ...
Алкоголь, молочная сыворотка, «Сириус»

Алкоголь из молочной сыворотки создают в «Сириусе»

Специалисты Курчатовского института вместе с коллегами из Научно-технологического университета «Сириус» получили данные, которые могут стать основой для технологии промышленного производства спиртного из молочных продуктов.

Подробнее ...
«РумелкоАгро», фудтрак, Иваново

Ивановский молокозавод «РумелкоАгро» отрыл «молочный» фудтрак

Молочный завод «РумелкоАгро» запустил собственный формат розничной продажи в г. Иваново. Первой торговой точкой компании стал фирменный фургон, расположенный на парковке ТРЦ «Евролэнд».

Подробнее ...
«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, «Можноко», без лактозы

«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева выпустил безлактозную молочную линейку

«Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева представил новый бренд на рынке молочной продукции – «Можноко». Продуктовая линейка предназначена в первую очередь для людей с непереносимостью лактозы (молочного сахара).

Подробнее ...
Молочный «насос» , СКФУ, БГУ

Молочный «насос» для производства полезных продуктов создали в СКФУ

Коллектив ученых из Белорусского государственного университета и Северо-Кавказского федерального университета запатентовал способ экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья с применением молочной сыворотки.

Подробнее ...