Мороженое с пихтой, Хабаровск, фермерство

Мороженое с пихтой и кальмаром производят в в Хабаровском крае

Производители мороженого в Хабаровском крае переходят от использования сухого молока к фермерскому для изготовления мороженого. Ингредиенты для сезонного лакомства поставляют хозяйства региона.

Подробнее ...
Кобылье молоко, мороженое, исследования

Кобылье молоко помогло ученым создать полезное мороженое

Польские ученые оценили возможность использования кобыльего молока для производства йогуртового и синбиотического мороженого. «Пробиотики — это штаммы микроорганизмов, которые при употреблении в достаточных количествах оказывают положительное влияние на здоровье. Некоторые из возможных эффектов включают уменьшение риска развития рака, снижение уровня холестерина и улучшение работы иммунной системы», — объяснили ученые. Было разработано четыре варианта мороженого из […]

Подробнее ...
Pernod Ricard , мороженое, алкогольное мороженое

Pernod Ricard выпустил алкогольное мороженое

Французский производитель алкогольных напитков Pernod Ricard, владеющая в том числе брендом ликера на основе рома Malibu, и шведский производитель овсяного молока Oatly выпустили веганское мороженое со вкусом «Пина колады» и с содержанием 1,5% алкоголя.

Подробнее ...
«Молочный Мир», мороженое, Active Protein

«Молочный Мир» выпустил протеиновое мороженое Active Protein

Белорусский производитель продуктов «Молочный Мир» презентовал новинку — первое порционное протеиновое мороженое в Беларуси. Каждый стаканчик этого десерта содержит 12 граммов протеина.

Подробнее ...