В СЕВЕРНОЙ КАРОЛИНЕ ДРОЖЖИ ЗАМЕНИЛИ ОСАМИ
Пивовары постоянно ищут новые источники дрожжей, и иногда ими становятся … насекомые.
Подробнее ...
Метка: Насекомые
ЯПОНСКОЕ ПИВО ИЗ СВЕРЧКОВ
Японская компания Antcicada поставила задачу искоренить предубеждения насчёт пищевых насекомых.
Подробнее ...
ПРОДУКТЫ ИЗ НАСЕКОМЫХ ПОЯВЯТСЯ В РОССИИ
На российском рынке появятся ингредиенты AdalbaPro из жуков Буффало, содержащие максимум протеина, аминокислот, кальция, клетчатки и других полезных веществ.
Подробнее ...
ЕВРОКОМИССИЯ ЗАПРЕТИЛА BAYER ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТИАКЛОПРИД
13 января 2020 года Европейская Комиссия приняла решение не возобновлять разрешение на инсектицид от Bayer, известный как тиаклоприд.
Подробнее ...
БАТОН С НАСЕКОМЫМИ
Британская хлебопекарная фирма Roberts Bakery выпустила ограниченный тираж батонов, мука для которых содержала… сверчков.
Подробнее ...
ЖУКИ-НАВОЗНИКИ ПОМОГАЮТ ВЫРАЩИВАТЬ КОРОВ
Австралийский фермер Фил Дэвис проводит мониторинг жуков-навозников на своей ферме, в работе которой эти насекомые играют важную роль.
Подробнее ...
ВЫПУЩЕНО РУКОВОДСТВО ПО МАРКИРОВКЕ ПРОДУКТОВ ИЗ НАСЕКОМЫХ
Международная Платформа по Пищевым и Кормовым Насекомым (IPIFF)выпустила рекомендации по практикам маркировки насекомых, а также продуктов и ингредиентов из них.
Подробнее ...