В этом году на городских праздниках норильчане уже смогли попробовать мороженое с настоящими северными ингредиентами – с олениной, тундровой ягодой и угольно-черное «Шахтерское».
Подробнее ...
Компания «Натуральные продукты Арктики» из Нарьян-Мара представила на рынок активные биодобавки и продукты питания под маркой «Няватана». Основой для них служит кровь домашних оленей и экологически чистые дикоросы из тундры.
Подробнее ...
Мурманская область изучает перспективы поставок рыбы и оленины в Объединенные Арабские Эмираты.
Подробнее ...
Около четырёх тысяч горожан и гостей Нарьян-Мара пришли попробовать арктическое блюдо, занесённое в книгу рекордов России. Эталонный бургер для регистрации рекорда выбрал губернатор Ненецкого автономного округа Юрий Бездудный.
Подробнее ...
Ученые подведомственного Минобрнауки России Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра (СПб ФИЦ) РАН проанализировали данные по мясной продукции оленеводства в российской Арктике.
Подробнее ...
Ресторан, где готовят бургеры с олениной, открылся в Анадыре, заведение может вырасти в арктическую сеть, сообщил глава Чукотки Роман Копин.
Подробнее ...
Деликатесную снековую продукцию – чипсы и хворост начали выпускать в новом цехе переработки мяса оленя в Салехарде.
Подробнее ...
В Ямальском районе началась убойная кампания. Всего в этом году планируется забить 20 тысяч оленей, сообщили в пресс-службе администрации муниципалитета.
Подробнее ...
Правительство готовит цифровизацию оленеводческих хозяйств Дальнего Востока и Крайнего Севера.
Подробнее ...
В этом году в Салехарде заработает цех по переработке мяса оленя, оснащенный современным специализированным оборудованием.
Подробнее ...