Компания X5 Group договорилась о партнерстве с крупнейшим агрокластером «Фуд Сити». В рамках сотрудничества подконтрольная X5 сеть «Перекресток» начала продавать фрукты и овощи, в том числе эксклюзивных и редких сортов.
Подробнее ...
Патоген C. botulinum чаще всего встречается в мясе, морепродуктах, мёде. Однако сейчас его рассматривают как опасность и для других категорий продуктов.
Подробнее ...
Крупная сеть британских супермаркетов Waitrose намерена перестать указывать сроки годности на реализуемых продуктах.
Подробнее ...
Американские ученые из Университета Северной Дакоты вырастили салат ромэн, перец чили и розовую редьку в смеси торфяного мха и искусственной астероидной почвы.
Подробнее ...
Ученым из Индийского института исследований овощей (IIVR) в Варанаси, на севере Индии, удалось вырастить помидоры и картофель вместе на одном растении.
Подробнее ...
Правительство нашло еще один способ насытить отечественный рынок овощами. Обычным россиянам, которые выращивают сельскохозяйственную продукцию на своих участках, могут позволить продавать ее торговым сетям.
Подробнее ...
Команда специалистов из Калифорнийского университета в Риверсайде и Делавэрского университета (США) разработала способ выращивания растений, которые культивируются для употребления в пищу, без солнечного света.
Подробнее ...
Новый наносенсор способен распознавать следы пестицидов на плодах всего за 5 минут, что позволяет избежать потенциальных проблем со здоровьем, которые могут возникнуть в результате употребления этих вредных веществ.
Подробнее ...
Российские рестораторы готовы наладить взаимодействие с производителями овощей, фруктов, текстиля и вина из Узбекистана, заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров.
Подробнее ...
Продовольственный рынок Европы ждет дефицит тепличных фруктов и овощей. Повышение цен на природный газ привело к отключению отопления во многих вертикальных фермах.
Подробнее ...